Orkaitėje kepta menkė su cukinijomis

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val. 30 min.

Jūsų dėmesiui pateikiu paprastą ir skanų žuvies patiekalo su daržovėmis receptą. Jis puikiai tinka pietums ar vakarienei.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reklama

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Morkas sutarkuokite stambia tarka, supjaustykite svogūną. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Perkelkite daržoves ir patroškinkite, kol suminkštės.
Reklama
3. Menkę supjaustykite didelėmis dalimis, išimkite kaulus. Perkelkite į dubenį, įpilkite druskos, žuvies prieskonių, 50 gramų grietinės. Išmaišykite ir palikite mažiausiai 30 minučių.
4. Nulupkite cukiniją. Supjaustykite griežinėliais, ne stambiau kaip 0,2–0,3 cm storio.
Reklama
5. Paimkite karščiui atsparią formą. Į ją supilkite 50 gramų grietinės, įdėkite pusę susmulkintos cukinijos, įberkite druskos ir prieskonių pagal skonį. Išmaišykite. Paskirstykite cukinijas lygiu sluoksniu.
6. Paskirstykite menkę ant cukinijų sluoksnio. Išleistas sultis supilkite ant žuvies.
Reklama
7. Ant menkės uždėkite keptus svogūnus ir morkas.
8. Sumaišykite likusias cukinijas su 50 gramų grietinės, druska, pagal skonį pridėkite prieskonių. Sudėkite juos ant svogūnų ir morkų sluoksnio. Uždenkite formą folija ir padėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 40 minučių.
Reklama
9. Likus 10 minučių iki kepimo pabaigos, išimkite foliją iš formos ir palikite indą iki laiko pabaigos orkaitėje. Praėjus laikui, išimkite menkę su cukinijomis ir galite patiekti.
10. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama