Okroška su silke

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Okroška su silke – skani šalta sriuba, kuri iš pirmo žvilgsnio gali pasirodyti keista. Bet aš skubu jus patikinti, okroška yra labai skani, patraukli, jūs tikrai paprašysite daugiau. Receptui mums reikės įprasto daržovių rinkinio, čia dar įdėsime dešros, ir, žinoma, skanios žuvies. Galite naudoti ne tik gazuotą vandenį ir grietinę, kaip mūsų variante, bet ir gira - tai ne visiems. Patiekite okroška atšaldytą, su gardžios ruginės duonos riekele.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

2 vnt
Agurkai

2 vnt (švieži)
Silkė

100 gramų (lengvai sūdyta)
Grietinė

3 šaukštai
Kiaušiniai

2 vnt
Žalumynai

pagal skonį
Virta dešra

150~200 gramų
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Citrinų sultys

pagal skonį
Putojantis vanduo

300 mililitrų (arba gira)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Iš anksto išvirkite bulves ir kiaušinius.
2. Bulves supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į gilų dubenį.
Reklama
3. Vištienos kiaušinius nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į bulves.
4. Šviežius agurkus nuplaukite ir nusausinkite, supjaustykite kubeliais ir suberkite į ingredientus.
Reklama
5. Dešrą supjaustykite kubeliais ir sudėkite į dubenį.
6. Silkę nulupkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais, sudėkite į indą.
Reklama
7. Susmulkinkite daugiau žalumynų – svogūnų, krapų, petražolių – suberkite į ingredientus.
8. Į indą įpilkite grietinės, druskos ir pipirų. Prieš patiekdami į okroshką supilkite girą arba gazuotą vandenį, įpilkite citrinos sulčių.
Reklama
9. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama