Miežių košė su padažu

4.2 (8 įvertinimai)

3 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Miežiai su padažu - receptas, kuris gali priversti jus persvarstyti savo požiūrį į šią košę. Pagal šį receptą paruošti miežiai yra ne tik skanus garnyras, bet ir visavertis nepriklausomas patiekalas. Kaip išvirti skanius miežius? Labai paprasta! Šis patiekalas gali būti vegetariškas arba ne vegetariškas. Viskas priklauso nuo to, ką dėsite į padažą. Vietoj spirgučių patariu naudoti pievagrybius ar voveraites - patiekalas bus ne mažiau skanus, bet lengvesnis.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miežių košė

500 gramų
Bulvės

3 vnt
Pienas

650 mililitrų
Šoninė

300 gramų (galima pakeisti)
Svogūnai

1 vnt
Miltai

2 šaukštai
Druska, pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kadangi perlinės kruopos – kieta košė, vakare pamerkiame į šaltą vandenį. Bus daug lengviau pasiruošti.
2. Miežius dedame į puodą, užpilame vandeniu, kad košė pasidengtų 3-4 cm vandens. Įberkite druskos ir virkite apie 40-50 minučių.
Reklama
3. Tuo pačiu metu nulupkite bulves ir sutarkuokite bulvine tarka.
4. Turėtumėte gauti tokią bulvių masę.
Reklama
5. Kai košė beveik išvirs, supilkite į ją bulvių masę ir gerai išmaišykite. Įpilkite stiklinę pieno ir virkite maišydami. Tada sudėkite paruoštą košę į lėkštę.
6. Smulkiai supjaustykite svogūną, o mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
Reklama
7. Pirmiausia keptuvėje apkepkite šoninę.
8. Tada sudėkite svogūną.
Reklama
9. Toliau į keptuvę suberkite miltus ir gerai išmaišykite. Į keptuvę iš karto supilkite pusę litro pieno.
10. Išmaišykite ir virkite padažą, kol sutirštės. Įberkite druskos ir pipirų pagal skonį.
Reklama
11. Į lėkštę dėkite perlinių kruopų košę, ant viršaus užpilkite padažo ir patiekite. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.2/5 (8 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama