Pyragaičiai su kopūstais

3 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Šie pyragaičiai iškepa labai greitai, pasirūpinkite, kad gautumėte, nes akimirksniu nelieka jų stalo. Jei mėgstate pyragėlius su kopūstais ir nenorite vargti su mieline tešla, šis receptas kaip tik jums. Pyragėliai yra tiesiog nuostabūs. Geriau iš karto padaryti dvigubą porciją, nes jie tikrai turės didelę paklausą. Kaip pasigaminti šiuos pyragėlius, žiūrėkite nuoseklias recepto instrukcijas.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Švieži kopūstai

500 gramai
Riebi grietinėlė arba grietinė

2~3 šaukštai
Miltai

2 stiklinės
Aliejus

60 mililitrų (30 ml tešlai, 30 ml kopūstų kepimui)
Soda

0.5 arbatinio šaukštelio
Actas

1 šaukštas
Cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Verdantis vanduo

100 mililitrų
Svogūnai

1 vnt
Druska

pagal skonį (Į tešlą įdėkite 0,5 šaukštelio, kopūstą pasūdykite pagal skonį.)
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Į dubenį tešlai minkyti supilkite 30 ml augalinio aliejaus, išsijokite 1 puodelį miltų.
Reklama
3. Miltus su augaliniu aliejumi sumalkite į trupinius.
4. Supilkite sodą ir užgesinkite ją actu, išmaišykite.
Reklama
5. Įpilkite druskos ir cukraus, užpilkite verdančiu vandeniu.
6. Suberkite likusius miltus, užminkykite tešlą.
Reklama
7. Tešlą sudėkite į maišelį ir dėkite į šaldytuvą, kol dirbsite su įdaru.
8. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite smulkiai pjaustytą svogūną iki skaidrumo.
Reklama
9. Kol svogūnas kepa, susmulkinkite kopūstą.
10. Suberkite kopūstą į svogūną, išmaišykite, troškinkite po dangčiu, kol suminkštės, pasūdykite ir pipirai pagal skonį.
Reklama
11. Baigiant kepti supilti grietinę arba grietinėlę, išmaišyti ir dar kartą pakaitinti.
12. Padalinkite tešlą į 12 lygių dalių.
13. Tešlą iškočiokite plonu sluoksniu, išdėliokite įdarą ir gerai užspauskite kraštus.
Reklama
14. Kad tešla kepant neišdžiūtų, galima uždengti plėvele.
15. Apkepkite pyragėlius iš abiejų pusių įkaitintoje keptuvėje, įpylus pakankamą kiekį augalinio aliejaus.
16. Pyragaičiai gavosi, kaip sakoma, „galite nuryti liežuvį“, švelnūs, skanūs, bet kartu su plona traškia plutele. Persivalgymas!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama