Mėsos kukuliai padaže

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Norėdami paįvairinti kiekvienos dienos meniu, noriu pasiūlyti įdomų ir labai paprastą receptą. Švelnūs, sultingi kukuliai puikiai tiks prie bet kokio garnyro. Ir jie nuostabūs su padažu. Šis variantas, kaip gaminti kukulius padaže, yra ne tik paprastas, bet ir neįtikėtinai sėkmingas. Mėsos ir kreminio grybų padažo derinys visada yra puiki idėja. Patiekalas puikiai tiks pietums ar vakarienei visai šeimai. Be to, visada galite eksperimentuoti su padažu, įdėdami, pavyzdžiui, įdomių prieskonių. Tikrai rekomenduoju perskaityti receptą.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Jautiena

350 gramų
Kiauliena

350 gramų
Džiūvėsėliai

1 taurė
Pienas

3/4 stiklinė
Kiaušinis

1 vnt
Svogūnas

2 vnt (1 maltai mėsai, 1 padažui)
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Aliejus

2~4 šaukštai
Pievagrybiai

150~200 gramų
Sviestas

3 arbatiniai šaukšteliai
Miltai

4 arbatiniai šaukšteliai
Baltas sausas vynas

2 arbatiniai šaukšteliai
Grietinėlė

50 mililitrų
Grietinė

2 arbatiniai šaukšteliai
Švieži žalumynai

2 arbatiniai šaukšteliai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mėsą nuplaukite, nusausinkite ir sumalkite. Su pienu užpilkite džiūvėsėlius ar kelias duonos riekeles. Susmulkinkite svogūną. Sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje.
2. Maltą mėsą pasūdykite ir pipiruokite pagal skonį, įmuškite kiaušinį ir gerai išmaišykite.
Reklama
3. Drėgnomis rankomis suformuokite kukulius.
4. Puode įkaitinkite šiek tiek augalinio aliejaus. Sudėkite kukulius nedidelėmis porcijomis ir kepkite ant stiprios ugnies iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
5. Atsargiai išimkite kukulius, į puodą įpilkite daugiau augalinio aliejaus ir pakepinkite susmulkintą svogūną. Tada sudėkite pjaustytus grybus. Kepkite ant vidutinės ugnies maišydami iki auksinės rudos spalvos.
6. Sudėkite sviestą ir miltus.
Reklama
7. Išmaišykite ir po minutės supilkite vandenį arba sultinį. Įpilkite šiek tiek sauso baltojo vyno.
8. Troškinkite 5 minutes, po to supilkite grietinėlę ir grietinę.
Reklama
9. Į padažą įberkite druskos ir pipirų pagal skonį. Sudėkite kotletus ir troškinkite dar 5-10 minučių, kad jie tinkamai iškeptų. Pabaigoje, jei norite, pridėkite žalumynų ir prieskonių. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama