Marinuotas česnakas su aitriaisiais pipirais

5 (3 įvertinimai)

2 Porcijos

19 val.

Apie receptą

Jei namuose užauginti česnakai pradeda džiūti arba gesti ir jums reikia išsaugoti derlių, marinuokite. Lengvai pagaminamas, skanus, o pipirai suteikia aštraus skonio. Jei norite marinuoti česnaką iš parduotuvės, nenustebkite, kad po kurio laiko jis taps žalsvas. Tai visiškai neturės įtakos skoniui. Jei pageidaujama, į česnaką galima pridėti kitų prieskonių, paprikos gabalėlių, žolelių.

Paskirtis: Marinavimo receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Česnakai

300 gramų
Aitrioji paprika

1 vnt
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Actas 6%

4 arbatiniai šaukšteliai
Juodieji pipirai

10 vnt (žirniai)
Vanduo

200 mililitrų
Lauro lapas

2 vnt
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Cukrus

1 valgomasis šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Nulupkite česnaką , nuplaukite skilteles. Supilkite vandenį į puodą ir užvirinkite. Suberkite česnaką ir pavirkite minutę. Sultinį nupilkite, česnaką nuplaukite šaltu vandeniu, leiskite visiškai nuvarvėti.
Reklama
3. Stiklainius gerai išplaukite karštame vandenyje su soda ir išskalaukite. Stiklainius sterilizuokite bet kokiu jums patogiu būdu. Virkite geležinius dangčius 5 minutes ant vidutinės ugnies.
4. Į karštus stiklainius suberkite česnaką su smulkinta aitriąja paprika.
Reklama
5. Į puodą supilkite vandenį, sudėkite lauro lapus ir juoduosius pipirus.
6. Supilkite cukrų į puodą.
Reklama
7. Įberkite druskos, užvirkite ir virkite 5 minutes.
8. Įpilkite acto, užvirinkite ir užpilkite ant česnako. Pildami skystį palikite 2 centimetrus nuo viršaus.
Reklama
9. Česnako viršų apšlakstykite augaliniu aliejumi.
10. Susukite česnaką, apverskite aukštyn kojomis ir apvyniokite, kol visiškai atvės.
Reklama
11. Skanaus.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama