Lašišos sriuba

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Dėl savo geografinės padėties Skandinavijos virtuvėje gausu lašišos patiekalų. Ypač skanios yra sriubos su kreminiu priedu ir minkšta tekstūra. Perskaitykite receptą! Siūlau išmokti virti suomišką žuvies sriubą. Skirtingai nuo mums žinomo patiekalo, šis ruošiamas su pieno produktais ir savo tekstūra panaši į grietinėlės sriubą. Sriubai naudojama daug filė ir be kaulų. Šioje kompozicijoje rasite ir lašinių. Labai skanus produktų derinys.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Žuvis / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Rūkyta lašišos filė

700 gramų
Šoninė

50 gramų
Riebi grietinėlė

200 mililitrų
Bulvės

2 vnt
Svogūnai

2 vnt
Morkos

1 vnt
Lauro lapas

1 vnt
Kvapieji pipirai

1 šaukštelis
Petražolės

1 krūva
Druska

pagal skonį
Malti baltieji pipirai

pagal skonį
Augalinis aliejus

1 šaukštas
Karštas vanduo

1.5 litro

Reklama

Gaminimo eiga

1. Šoninę supjaustykite plonais griežinėliais. Bulves ir morkas supjaustykite kubeliais. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną. Žuvį supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Šoninę apkepkite storadugniame puode. Tada sudėkite į jį svogūną. Kepkite ingredientus kartu iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
3. Tada supilkite vandenį į puodą. Užvirinkite. Sudėkite morkas, paprikas, lauro lapus ir bulves. Virkite sriubą 5 minutes. Tada sudėkite žuvį. Tęskite sriubos virimą.
4. Po 10 minučių supilkite grietinėlę į sriubą. Virkite sriubą dar porą minučių.
Reklama
5. Į sriubą pagal skonį įberkite druskos ir pipirų. Leiskite patiekalui pastovėti. Pridėti žolelių. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama