Lašiša su apelsinų salotomis

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Gardi, švelni lašiša su apelsinų salotomis, aštriais svogūnais ir aštriu užpilu bus puikūs lengvi pietūs ar vakarienė. Tai labai paprasta paruošti ir neužima daug laiko. Patiekalas yra labai lengvas ir pikantiškas, ypač patiks moteriškajai pusei. Apelsiną geriausia vartoti saldžiarūgštį, o raudonasis svogūnas nėra labai aštrus. Lašišą geriausia patiekti iš karto su apelsinų salotomis.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Vaisiai / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Lašiša

200 gramų (filė)
Apelsinų sultys

20 mililitrų
Sausas baltas vynas

15 mililitrų
Sojų padažas

1 arbatinis šaukštelis
Sezamo sėklos

pagal skonį
Druska

pagal skonį
Juodasis pipiras

pagal skonį
Alyvuogių aliejus

1 šaukštas
Apelsinas

1/2 vnt
Paprika

1/4 vnt
Raudonasis svogūnas

1/4 vnt
Žalumynai

pagal skonį
Imbieras

pagal skonį (mažas gabalėlis)
Citrinos žievelės

1/2 arbatinio šaukštelio
Čili

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Apelsiną kruopščiai nuplaukite karštu vandeniu minkštu šepetėliu ir nusausinkite. Papriką nuplaukite, pašalinkite stiebą ir sėklas, nulupkite svogūną.
2. Nuo apelsino nutarkuokite žievelę, nupjaukite žievelę, tarp plėvelių išpjaukite minkštimą, išspauskite sultis.
Reklama
3. Į dubenį supilkite apelsinų sultis, aliejų, vyną ir sojų padažą ir išmaišykite.
4. Iš lašišos pašalinkite visus kaulus. Išvalytą žuvį sudėkite į marinatą, apverskite odele į viršų ir palikite 30 min.
Reklama
5. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi, dėkite lašišos odele žemyn, pipiruokite ir kepkite 10 minučių 180 laipsnių orkaitėje.
6. Kol žuvis kepa, pasigaminkite salotas. Į salotų dubenį sudėkite paruoštus apelsinus, pusžiedžiais supjaustytą raudonąjį svogūną ir juostelėmis papriką. Viską pasūdyti, suberti apelsino žievelę, tarkuotą imbierą ir alyvuogių aliejų, išmaišyti. Iškepusią lašišą perkelkite į serviravimo lėkštę, suberkite salotas, pabarstykite sezamo sėklomis ir patiekite.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama