Kreminiai ledai

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

5 val.

Apie receptą

Pagal šį receptą gauti kreminiai ledai yra labai skanūs, kaip ir vaikystėje. Labai paprastas procesas, šiek tiek jūsų laiko ir dėl to ant jūsų stalo bus nuostabus desertas. Būtinai išbandykite! Ledų struktūra lygi, be kristalų, skonis kreminis, labai malonus – šimtaprocentinis visiems pažįstamas ledų skonis. Būtinai atkreipkite dėmesį į receptą!

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Grietinėlė

500 mililitrų (35% riebumo)
Kiaušinių tryniai

4 vnt
Pienas

100 mililitrų
Cukraus pudra

100 gramų
Vanilinas

2 gramai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Į storadugnį puodą sudėkite trynius ir cukraus pudrą.
Reklama
3. Tiesiogiai puode viską stipriai išmaišykite šluotele, kol ingredientai visiškai susimaišys.
4. Supilkite pieną. Energingai plakite, kol viskas taps visiškai vienalytė.
Reklama
5. Virkite ant silpnos ugnies, neužvirdami ir nuolat maišydami šluotele, kol mišinys pastebimai sutirštės. Mišinio konsistencija turi būti panaši į kondensuoto pieno. Tada nukelkite puodą nuo viryklės ir leiskite pieno-kiaušinių mišiniui visiškai atvėsti.
[img=6]Riebią grietinėlę supilkite į atskirą švarų dubenį ir plakite mikseriu, kol susidarys minkštos smailės. [img]
Reklama
7. Tada į plaktą grietinėlę įpilkite vanilės, pieno ir kiaušinių mišinio ir išmaišykite.
8. Dabar paruoštą ledų mišinį galima pilti į formeles.
Reklama
9. Arba sudėkite visą mišinį į maisto indą, tada padėkite į šaldiklį 4 valandoms. Per tą laiką keletą kartų išimkite indą su ledais ir sutrinkite mišinį panardintu trintuvu, kad galiausiai ledai liktų be kristalizacijos.
10. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama