Sūrio sriuba su rūkytomis dešrelėmis

5 (4 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Siūlau pietums paruošti greitą, sočią ir labai skanią sūrio sriubą su rūkytomis dešrelėmis. Sūris suteikia jam aksominę tekstūrą, o dešrelės – dūminį skonį. Neįprasto rūkymo skonio sriubai suteiks rūkytos dešrelės, tačiau ją galima gaminti ir su įprastomis dešrelėmis ar medžiotojų dešrelėmis. Imkite tik geros kokybės sūrį, kad jis gerai ištirptų. Galite pridėti bet kokių žalumynų, net ir sausų.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

100 gramų
Morka

1 vnt
Svogūnas

1 vnt
Dešrelės

150 gramų (rūkytos)
Lydytas sūris

200 gramų (minkštas)
Aliejus

1 šaukštas (kepimui)
Vanduo

1 litras
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Svogūną nulupkite ir smulkiai supjaustykite. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Daržoves sudėkite į keptuvę su augaliniu aliejumi ir viską kepkite ant vidutinės ugnies 5 minutes.
Reklama
3. Dešreles nulupkite ir supjaustykite griežinėliais. Dešreles dedame į keptuvę su daržovėmis ir viską maišydami pakepiname 3-4 minutes.
4. Į puodą supilkite vandenį ir padėkite ant vidutinės ugnies, įberkite šiek tiek druskos. Bulves nulupkite ir supjaustykite vidutiniais kubeliais. Sudėkite į puodą ir virkite 10-15 minučių, kol bulvės bus paruoštos.
Reklama
5. Lydytą sūrį supjaustykite mažais kubeliais ir dėkite į puodą su bulvėmis. Virkite sriubą, kol sūris visiškai ištirps, maišydami, kad nesudegtų.
6. Į sriubą suberkite keptas daržoves su dešrelėmis ir smulkiai pjaustytomis žolelėmis. Virkite dar porą minučių ir nukelkite nuo ugnies.
Reklama
7. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama