Kijevo kotletai iš vištienos faršo
5 (1 įvertinimai)
4 Porcijos
50 min.
Apie receptą
Tikras Kijevo kotletas yra sudėtingas ir brangus patiekalas. Siūlau jums paprastesnį, bet ne mažiau skanų variantą – Kijevo kotletus iš maltos mėsos. Daug paprastesnis, bet ir labai skanus. Visi žino ir mėgsta Kijevo kotletus. Tačiau jiems paruošti ne visada užtenka laiko ar tiesiog įgūdžių. Ką daryti, jei vis tiek norisi šio skanėsto? Paruoškite paprastesnį šio patiekalo variantą – Kijevo kotletų iš maltos mėsos. Paprasti, aiškūs paaiškinimai padės paruošti skanų patiekalą. O žingsnis po žingsnio nuotraukos dar labiau palengvins gaminimo procesą. Gaminkite su malonumu ir gera nuotaika!
Paskirtis: Vakarienės receptai
Receptai pagal ingredientus:
# PaukštienaReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Česnakai2 skiltelės
-
Varškė200 gramų
-
Miltai5 šaukštai
-
Sviestas100 gramų
-
Kiaušinis1 vnt
-
Vištienos filė500 gramų
-
Krūva krapų1 vnt
-
Druskapagal skonį
-
Malta paprikapagal skonį
-
Pipiraipagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Česnaką nulupkite, smulkiai supjaustykite.
-
2. Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite.
-
Reklama
-
3. Sumaišykite česnaką ir krapus su minkštu sviestu. Gautą įdarą dėkite į šaldiklį.
-
4. Sumaišykite vištienos filė ir varškę. Sumalkite virtuviniu kombainu arba mėsmale. Įmuškite kiaušinį, šiek tiek daugiau nei pusę šaukštelio druskos ir pipirų. Gerai išmaišykite ir gerai išplakite.
-
Reklama
-
5. Išimkite sviestą iš šaldiklio ir supjaustykite gabalėliais. Iš maltos mėsos padarykite blynelį, į vidurį įdėkite gabalėlį sviesto. Faršo kraštus sujungiame į vidų įvyniodami sviestą.
-
6. Sumaišykite miltus, likusią druską ir papriką. Šiame mišinyje apvoliokite kotletus. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų ir jame apkepkite kotletus iki auksinės rudos spalvos.
-
Reklama
-
7. Iškeptus kotletus dėkite ant servetėlės, tada perkelkite į kepimo skardą. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Keptuvę su kotletais pašaukite į orkaitę 15 minučių. Patiekite karštą. Gero apetito!Šaltinis: povar.ruRecepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)Ačiū už jūsų įvertinimą!
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama