Kopūstų pyragas su majonezu

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Paruoškime skanų, švelnų ir paprastą kopūstų pyragą. Tešla šiam pyragui ruošiama su majonezu. Galite naudoti parduotuvėje pirktą majonezą arba pasigaminti namuose – tiks bet koks majonezas. Mano kopūstai yra žieminių veislių, todėl juos reikės troškinti iki pusės iškepimo. Jei naudosite jaunus kopūstus, troškinti nebūtina. Jei pageidaujate, į įdarą galite įdėti virtų kiaušinių, keptų grybų ar daržovių, taip pat mėgstamų prieskonių. Pyragas su majonezu yra ypač skanus ir sėkmingas. Jei dar nebandėte, labai rekomenduoju pasigaminti!

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Morka

1 vnt
Kiaušiniai

2 vnt
Majonezas

150 gramų
Baltasis kopūstas

300 gramų
Kvietiniai miltai

100 gramų
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Svogūnai

1 vnt
Malti juodieji pipirai

pagal skonį
Kepimo milteliai

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus produktus.
2. Svogūną ir morkas supjaustykite mažais kubeliais ir pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės.
Reklama
3. Smulkiai supjaustykite kopūstą, suberkite į svogūnus ir morkas ir kartu kepkite apie 10-15 min., kol kopūstai suminkštės.
4. Troškintus kopūstus pagardinkite druska, pipirais ir leiskite šiek tiek atvėsti.
Reklama
5. Tuo tarpu paruoškite tešlą. Kiaušinius įmuškite į tinkamą dubenį, įberkite šiek tiek druskos ir pipirų. Išmaišykite šakute arba šluotele.
6. Įpilkite majonezo, sumaišykite su kiaušiniais.
Reklama
7. Suberkite miltus ir kepimo miltelius.
8. Kruopščiai išmaišykite tešlą, kol ji taps vientisa ir vienalytė, tirštos grietinės konsistencijos.
Reklama
9. Pusę tešlos supilkite į silikoninę 18-20 cm skersmens kepimo formą.
10. Ant viršaus dėkite visus troškintus kopūstus.
Reklama
11. Ant viršaus vėl užpilkite tešlą. Formą šiek tiek patapšnokite į stalą, kad tešla pasiskirstytų po visą įdarą ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35-40 minučių.
12. Išimkite gatavą pyragą ir palikite šiek tiek atvėsti formoje, o tada atsargiai perkelkite į lėkštę.
13. Leiskite šiek tiek atvėsti ir galėsite patiekti. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!

Autorius: Deimantė Lu

Deimantė yra „gaminimas.lt“ komandos narė, kurios sritis – saldumynai, kepiniai ir modernūs patiekalai. Ji nuolat eksperimentuoja virtuvėje, ieškodama naujų skonių derinių ir tobulų receptų. Deimantė turi ilgametę maisto tinklaraščio rašymo patirtį, puikiai išmano ingredientų mokslą ir dalinasi savo žiniomis, kad kiekvienas pyragas ar sausainis pavyktų nepriekaištingai. Jos receptai yra tikslūs, aiškūs ir kviečia mėgautis kūryba virtuvėje Sekite Facebook