Sluoksniuotos salotos su vištiena ir grybais

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Sluoksniuotos salotos su vištiena ir grybais – lengvai paruošiamos, skanios, sočios. Šios salotos puikiai atrodys ant šventinio stalo. Šias salotas patogu pasiimti su savimi į darbą ar į kelionę. Sluoksniuotas salotas su vištiena ir grybais galima laikyti šaldytuve iki trijų dienų. Prieš dedant į salotas, grybus reikia apdoroti – išvirti ir pakepinti (pievagrybių nevirti, tik pakepinti).

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Grybai

300~330 gramų (pievagrybiai)
Tarkuotas sūris

120 gramų
Kiaušiniai

4~5 vnt
Virta vištienos filė

450 gramų
Majonezas

4~5 šaukštai
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaušinius išvirkite. Grybus nuplaukite (paprasčiausia naudoti pievagrybius) ir nusausinkite ant popierinio rankšluosčio. Vištienos krūtinėlę virkite pasūdytame vandenyje 20 minučių, tada atvėsinkite tame pačiame vandenyje.
2. Grybus supjaustykite griežinėliais. Įdėkite į karštą keptuvę su augaliniu aliejumi.
Reklama
3. Grybus pakepinkite, pagal skonį pasūdykite ir pipirai. Pievagrybius pakepinkite 7-8 minutes ant stiprios ugnies (kad nuvarytų skystis).
4. Išvirtus kiaušinius nulupkite, baltymus atskirkite nuo trynių.
Reklama
5. Baltymus sutarkuokite smulkia tarka ir suberkite į atvėsusius grybus. Išmaišykite.
6. Serviravimo lėkštėje sluoksniuojame kiaušinius ir grybus.
Reklama
7. Virtą vištieną supjaustykite mažais kubeliais.
8. Trynį šakute sutrinkite į pastą.
Reklama
9. Supjaustytą vištieną sumaišykite su tryniu.
10. Į trynį ir vištieną įdėkite majonezo, gerai išmaišykite.
Reklama
11. Ant kiaušinių sluoksnio su grybais dėkite sluoksnį mišinio su vištiena ir tryniu.
12. Išlyginkite sluoksnį.
13. Pabarstykite paruoštas sluoksniuotas salotas tarkuotu sūriu. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama