Šarlotė su obuoliais ir varške

3.9 (39 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Šarlotė yra vienas iš labiausiai paplitusių pyragų. Siūlau paruošti naudojant varškę ir kefyrą. Šarlotei tinka bet kokio riebumo varškė ir kefyras. Jei jums reikia skubiai panaudoti šių pieno produktų likučius, puikiai tiks pyragui. Iškepus pyragą galima patiekti šiek tiek šiltą arba visiškai atšaldytą. Rinkitės pagal skonį!

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Obuoliai

3~4 gabaliukai (vidutinio dydžio)
Kefyras

100 mililitrų
Varškė

120 gramų
Sviestas

50 gramų
Kiaušiniai

2 vnt
Soda

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

150 gramų
Vanilinas

pagal skonį
Cinamonas

1/4 arbatinio šaukštelio
Kvietiniai miltai

220~240 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Dubenyje sumaišykite kiaušinius ir cukrų. Išplakti iki purumo.
Reklama
3. Atskirame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą ir varškę. Gerai patrinkite šakute.
4. Į dubenį su kiaušinių mase supilkite varškės-sviesto masę, kefyrą, sodą. Išmaišykite.
Reklama
5. Obuolius nulupkite, išimkite sėklas ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
6. Į varškės ir kiaušinių masės dubenį suberkite smulkintus obuolius, cinamoną ir vaniliną. Išmaišykite.
Reklama
7. Suberkite miltus. Tešlą gerai išmaišykite šaukštu.
8. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Perkelkite į ją tešlą. Pyragą pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 35-40 minučių. Kepkite iki auksinės rudos spalvos.
Reklama
9. Praėjus nurodytam laikui, mediniu iešmeliu patikrinkite pyrago iškepimą. Jis turi būti sausas.
10. Paruoštą šarlotę perkelkite ant lentos ar į indą. Šiek tiek atvėsinkite ir patiekite. Jei norite, pabarstykite cukraus pudra.
Reklama
11. Skanaus.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.9/5 (39 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama