Klasikiniai kotletai

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Šiandien pasidalinsiu kotletų gaminimo receptu. Yra keletas, o gal keliolika tokių kotletų gaminimo variantų. Pasidalinsiu vienu iš jų, mano nuomone – skaniausiu. Sultingas, rausvas, su kvapnia traškia plutele. Jie gali būti patiekiami tiek ant šventinio stalo, tiek kaip šeimos vakarienė.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištienos filė

500 gramų
Baltas batonas

3~4 riekelės
Pienas

150 mililitrų
Grietinėlė

100 mililitrų
Vištienos kiaušinis

1 vnt
Džiūvėsėliai

3~4 šaukštai
Sviestas

30 gramų
Augalinis aliejus

2 šaukštai
Druska

pagal skonį
Malti juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus produktus.
2. Balto batono riekeles pamirkykite piene 5-10 minučių.
Reklama
3. Vištienos filė perkiškite per mėsmalę arba jums patogiu būdu sumalkite į faršą.
4. Į vištienos faršą įmuškite vištienos kiaušinį, pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.
Reklama
5. Supilkite grietinėlę.
6. Išmirkytą batoną išspauskite ir sudėkite į faršą.
Reklama
7. Maltą mėsą gerai išminkykite.
8. Šiek tiek drėgnomis rankomis formuokite kotletus.
Reklama
9. Juos apvoliokite džiūvėsėliuose.
10. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, įpilkite augalinio aliejaus. Išdėliokite kotletus ir kepkite iš vienos pusės kelias minutes ant silpnos ugnies.
Reklama
11. Atsargiai apverskite kotletus ir kepkite iš kitos pusės, kol paruduos.
12. Gatavus kotletus perkelkite į indą ir patiekite su mėgstamu garnyru.
13. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama