Kiaulienos šurpa

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Tai labai skanus, sotus ir aromatingas patiekalas, kuris papuoš bet kurį stalą. Ne visi mėgsta ėrieną, tačiau kiaulienos šurpa yra labiau pažįstama ir patiks visiems. Patikrinta! Kad kiaulienos šurpa suteiktų azijietiško skonio, dedu kmynų arba kario. Į kiaulienos šurpą taip pat dedu rūgštų obuolį. Gaunasi, gana originalus skonis. Išbandykite!

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

500 gramų
Bulvės

4 vnt
Svogūnai

4 vnt
Morkos

2 vnt
Paprika

1 vnt
Pomidorai

2 vnt
Lašiniai

100 gramų
Žalumynai

pagal skonį
Aitrusis pipiras

1 vnt
Druska

pagal skonį
Lauro lapai

4 vnt
Pipirų žirneliai

8 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mėsą gerai nuplauname. Užpildykite vandeniu ir virkite ant labai mažos ugnies 2 valandas. Jei vanduo užvirs, galite įpilti šiek tiek verdančio vandens.
2. Tuo tarpu, kol mėsa verda, daržoves nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite gabalėliais. Keptuvėje ištirpinkite lašinius ir į spirgučius suberkite svogūnus ir morkas. Po 5 minučių suberkite į juos pomidorus ir paprikas. Pakepinkite dar 10 minučių ir sudėkite bulves.
Reklama
3. Kai mėsa išvirs, ją išimame ir supjaustome gabalėliais, atitinkančiais daržoves. Sudedame atgal į sultinį. Ten sudėkite daržoves ir virkite sriubą 20 minučių. Likus 5-7 minutėms iki paruošimo, suberkite prieskonius ir žoleles.
4. Kiaulienos šurpa yra paruošta!
Reklama
5. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama