Troškinys su raugintu agurku

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val. 50 min.

Apie receptą

Planuojate suburti šeimą sekmadienio pietums? Tokiu atveju paruoškite troškinį su raugintais agurkais. Šis nedidelis papildymas suteiks patiekalui naujo skonio. Patiekalui rinkdamiesi agurkus, pirmenybę teikite sūdytiems ar rūgštiems. Su jais troškinys gausis su lengvu rūgštumu. Troškinį galima papildyti grybais. Tai yra skanu!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės / # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

600 gramų
Bulvės

400 gramų
Morkos

100 gramų
Svogūnai

1 vnt (vidutinio dydžio)
Marinuoti agurkai

3 vnt (vidutinio dydžio)
Druska

pagal skonį
Augalinis aliejus

40 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Nuplaukite kiaulieną, nusausinkite popieriniais rankšluosčiais. Supjaustykite gabalėliais per 3 cm.
Reklama
3. Bulves supjaustykite 2 cm gabalėliais.
4. Morkas supjaustykite 1 cm gabalėliais.
Reklama
5. Svogūną supjaustykite 1 cm gabalėliais.
6. Raugintus agurkus sutarkuokite smulkia tarka.
Reklama
7. Kai visi ingredientai bus paruošti, keptuvėje įkaitinkite šaukštą augalinio aliejaus. Ant jo pakepinkite kiaulieną iki auksinės rudos spalvos. Tada perkelkite į keraminį puodą.
8. Toje pačioje keptuvėje įkaitinkite kitą šaukštą augalinio aliejaus. Ant jo pakepinkite bulves, kol šviesiai apskrus. Perkelkite į puodą su mėsa.
Reklama
9. Po bulvių pakepinkite morkas ir svogūnus, kol šviesiai apskrus. Perkelkite į puodą.
10. Puodo turinį sumaišykite, užpilkite vandeniu, kad apsemtų, lengvai pasūdykite, įberkite prieskonių pagal skonį. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 30 minučių.
Reklama
11. Pasibaigus nurodytam laikui, išimkite puodą iš orkaitės. Jei daržovės ir mėsa paruošta, suberkite tarkuotus agurkus. Išmaišykite. Uždarykite dangtį ir pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.
12. Praėjus nurodytam laikui, išimkite puodą, išmaišykite turinį. Troškinys paruoštas patiekti.
13. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama