Kiaulienos piršteliai

5 (2 įvertinimai)

10 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Kiaulienos piršteliai – tai nedideli mėsos suktinukai, įdaryti lašiniais, česnakais, svogūnais ir žolelėmis. Piršteliai kepami orkaitėje, yra apetitiški, traškūs ir labai skanūs! Pasidalinsiu paprastu būdu, kaip pasigaminti kiaulienos pirštelius. Įdaras šiam patiekalui ruošiamas iš šviežių lašinių, sumaišytų su česnaku, svogūnais ir žolelėmis. Pirma, piršteliai lengvai apkepami, o tada kepami orkaitėje, kol iškeps. Patiekite su bulvių koše arba ryžiais. Geros dienos!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

400 gramų (minkštimas)
Svogūnai

0.5 vnt
Pipirai

1 arbatinis šaukštelis
Lašiniai

150 gramų (švieži)
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Česnakai

8 skiltelės
Saulėgrąžų aliejus

150 mililitrų
Petražolės

pagal skonį
Krapai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiaulienos minkštimą supjaustykite plonomis lėkštėmis, atsargiai išmuškite. Mėsą pabarstykite pipirais.
2. Nuimkite odą nuo lašinių ir supjaustykite mažais, kuo mažesniais kubeliais.
Reklama
3. Smulkiai supjaustykite česnaką ir svogūną, suberkite į lašinius.
4. Visus žalumynus sumalkite ir suberkite į lašinius, svogūną ir česnaką. Kruopščiai sumaišykite, įdaras yra paruoštas!
Reklama
5. Ant lentos paskleiskite kiaulieną, ant kiekvieno gabalėlio dėkite po 2 šaukštelius įdaro.
6. Mėsą susukame į suktinukus, sutvirtiname dantų krapštukais.
Reklama
7. Gaunasi apie 10-12 pirštelių.
8. Keptuvėje įkaitinkite saulėgrąžų aliejų ir apkepkite pirštelius iš visų pusių iki šviesiai auksinės spalvos.
Reklama
9. Pirštelius perkeliame į kepimo indą ir užpilame aliejumi, ant kurio anksčiau buvo kepami. Uždenkite juos folija ir kepkite orkaitėje 25-30 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
10. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama