Kiaulienos karbonadas su grietinėlės padažu

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

25 min.

Apie receptą

Kiaulienos karbonadas su grietinėlės padažu – puikus būdas paįvairinti mitybą. Plonai sumušti kiaulienos gabalėliai, apkepti miltų, kiaušinių ir džiūvėsėlių plutoje... svečiai bus sužavėti! Beveik nė vienas šventinis stalas neapsieina be mėsos, o paprastą vakarienę su šeima papuoš kiaulienos karbonadas. Šis patiekalas ruošiamas iš bet kokios mėsos, tačiau ypač sultingas ir skanus iš kiaulienos. Tokie kiaulienos karbonadai tikrai patiks visiems svečiams, o jų gaminimas neužims daug laiko.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

6 vnt
Kiaušinis

1 vnt
Miltai

1/4 stiklinės
Vanduo

1 šaukštas
Džiūvėsėliai

3/4 stiklinės
Malta paprika

1 arbatinis šaukštelis
Petražolės

1 arbatinis šaukštelis
Grietinė

1/2 stiklinės
Krapai

1/2 arbatinio šaukštelio
Aliejus

3 šaukštai
Druska, pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Kiekvieną mėsos gabalėlį sudėkite į maišelį, kad gerai sumuštumėte plaktuku.
2. Mėsą gerai išmuškite. Pagardinkite druska ir pipirais.
Reklama
3. Dubenyje sumaišykite džiūvėsėlius, petražoles ir papriką. Atskirame dubenyje šakute išplakite kiaušinius ir vandenį.
4. Mėsą iš pradžių apvoliokite miltuose, tada kiaušiniuose, o po to – džiūvėsėliuose. Kepkite jį keptuvėje karštame augaliniame aliejuje.
Reklama
5. Kepkite šnicelį po 5 minutes iš kiekvienos pusės, kol iškeps.
6. Puode sumaišykite miltus ir sultinį. Sultinį užvirinkite, įpilkite grietinės, krapų, druskos ir pipirų pagal skonį. Padažą troškinkite, kol sutirštės, bet neleiskite užvirti, nes grietinė gali sutirštėti. Patiekite kiaulienos šnicelį su grietinėlės padažu.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama