Kiaulienos guliašas su pomidorais

5 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val. 30 min.

Apie receptą

Švelni kiauliena tirštame padaže – puikus patiekalas pietums ar vakarienei. Pomidorų dėka mėsa tampa švelnesnė ir sultingesnė. Tirštas padažas su mėsa ir šviežiomis daržovėmis – puikus pasirinkimas net ir nuolat lieknėjančioms moterims. O su bet kokiu garnyru šis patiekalas padės pamaitinti alkaną vyrą. Todėl primygtinai patariu naudoti kiaulienos guliašo su pomidorais receptą. Dėl to skanus ir sotus maistas garantuotas.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

700 gramų
Svogūnai

2 vnt
Pomidorai

2 vnt (dideli)
Paprika

1,5~2 šaukštai
Druska

pagal skonį
Kukurūzų miltai

1 šaukštas (gali būti įprasti miltai)
Kmynai

1 arbatinis šaukštelis
Malti juodieji pipirai

2 žiupsneliai
Grietinė

100 gramų
Aliejus

2~3 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Svogūną nuvalome ir supjaustome pusžiedžiais. Kepsime puode. Įkaitinkite Puodą su aliejumi ir pakepinkite svogūną 3 minutes.
2. Į svogūną suberkite papriką ir kmynus, išmaišykite ir pakepinkite pusantros minutės.
Reklama
3. Kiaulieną supjaustykite mažais kubeliais ir nusiųskite į keptuvę su svogūnais. Išmaišykite ir lengvai pakepinkite. Mėsą galite kepti atskirai, o tada suberti į svogūną.
4. Į mėsą su svogūnais supilkite vandenį. Vandens turi būti pakankamai, kad mėsą visiškai apsemtų. Guliašą užvirinkite, uždenkite dangčiu ir sumažinkite ugnį iki minimumo. Troškinkite, kol mėsa suminkštės.
Reklama
5. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu ir nuimkite nuo jų odelę. Tada pomidorus supjaustykite mažais kubeliais arba susmulkinkite trintuvu. Sudėkite į mėsą maždaug 20 minučių po vandens įpylimo. Viską pasūdykite ir pipiruokite.
6. Kai mėsa taps minkšta, supilkite į ją grietinę ir kukurūzų miltus.
Reklama
7. Guliašą gerai išmaišykite, užvirkite. Jei guliašas per tirštas, galima įpilti vandens. Leiskite virti 3 minutes ir viskas, patiekalas paruoštas.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama