Kiauliena su obuoliais orkaitėje
5 (1 įvertinimai)
4 Porcijos
2 val.
Apie receptą
Sultingą, skanią ir aromatingą mėsą galima paruošti kaip karštą patiekalą šventiniam ar kasdieniam stalui. Jei mėsą atvėsinsite, ją galima supjaustyti ir patiekti kaip užkandį. Mėsą galima kepti folijoje, pergamente arba kepimo rankovėje. Taip pat galima tiesiog sudėti ją į karščiui atsparią formą ir kepti orkaitėje, uždengus folija. Nors kepant obuoliai praranda savo išvaizdą, jie spėja atiduoti mėsai savo aromatą.
Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingredientus:
# Mėsa /
# DaržovėsReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Kiauliena1,5 kg
-
Obuoliai2 vnt.
-
Svogūnas1 vnt.
-
Rozmarinas2 šakelės
-
Augalinis aliejus30 g
-
Česnakas2 skiltelės
-
DruskaPagal skonį
-
PrieskoniaiPagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Prieš pradėdami gaminti paruoškite visus reikalingus ingredientus. Kiaulienai galite rinktis sprandinę, kumpį arba karbonadą. Rinkitės gabalą be kaulo. -
2. Mėsą gausiai apibarstykite druska ir prieskoniais. Gerai įtrinkite viską į mėsą. -
Reklama
-
3. Tuomet aptepkite kiaulieną augaliniu aliejumi. -
4. Svogūną nulupkite, supjaustykite pusžiedžiais ir sudėkite po mėsa. -
Reklama
-
5. Iš obuolių pašalinkite sėklalizdžius ir supjaustykite juos stambiais gabalėliais. -
6. Obuolius išdėliokite aplink mėsą. Ant viršaus uždėkite supjaustytą česnaką ir rozmarino šakeles. -
Reklama
-
7. Apvyniokite mėsą pergamentu arba folija. Dėkite į orkaitę ir kepkite apie 1,5 valandos 180 °C temperatūroje. Kepimo pabaigoje mėsą atidenkite, kad šiek tiek apskrustų. -
8. Iškeptą mėsą ištraukite iš orkaitės ir patiekite. -
Reklama
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama




















