Kiauliena padaže

5 (1 įvertinimai)

5-7 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Skanus ir universalus patiekalas, tinkantis prie bulvių, makaronų ar bet kokios košės. Patiekalas lengvai paruošiamas ir labai skanus. Geriausias dalykas gaminant padažą yra tai, kad jį galima patiekti su absoliučiai bet kokiais garnyrais, o taip pat ir tai, kad kasdieniame gyvenime jo užteks kelioms dienoms ir nereikės kasdien stovėti prie viryklės. Taip ruošiant kiauliena tiesiog tirpsta burnoje.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

400 gramų
Svogūnai

1 vnt
Rafinuotas aliejus

3 šaukštai
Grietinė

1 šaukštas
Čili padažas

1 arbatinis šaukštelis
Grietinėlė

1/2 puodelio
Miltai

1 šaukštas
Malti pipirai

1 arbatinis šaukštelis
Krapai

0,5 ryšulio
Lauro lapas

2 vnt
Druska ir prieskoniai mėsai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Mėsą nuplaukite ir nuvalykite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, tada supjaustykite griežinėliais, šiek tiek pamuškite ir supjaustykite juostelėmis.
2. Svogūną nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite mažais kubeliais. Dedame keptuvę ant ugnies, pilame šiek tiek rafinuoto aliejaus ir pakepiname mėsą su svogūnais iki auksinės rudos spalvos, pasūdome ir dedame prieskonių pagal skonį.
Reklama
3. Padažui paruošti miltus atskieskite grietinėle, supilkite čili padažą ir grietinę, išmaišykite.
4. Supilkite gatavą padažą ant mėsos, išmaišykite ir uždenkite, troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių.
Reklama
5. Smulkiai supjaustykite krapus, supilkite į padažą, sudėkite lauro lapą, uždenkite ir troškinkite dar 5-7 minutes. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama