Kiauliena grietinėje orkaitėje

Name: Kiauliena grietinėje orkaitėje - Receptas su nuotraukomis
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Lithuania
Ingredients: Kiauliena - 500 gramų; Grietinė - 200 gramų; Dižono garstyčios - 50 gramų; Kietasis sūris - 200 gramų; Augalinis aliejus - 1 šaukštas; Malti juodieji pipirai - 1/3 arbatinio šaukšt...

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Kepamos kiaulienos su grietine orkaitėje receptas yra pakankamai paprastas ir ekonomiškas, todėl prieš kitą vaišių stalą tikrai verta pasiruošti būtent šį patiekalą! Išbandyk - greita, skanu ir švelnu! Asmeniškai man tokią kiaulieną su grietine orkaitėje ruošti visada vienas malonumas. Nors Dižono garstyčias kažkodėl dažniausiai derina su medumi marinatams, man tas salstelėjęs mėsos poskonis nelabai patinka. Užtat su grietine gaunasi puikus padažas, todėl šis kiaulienos su grietine receptas yra vienas mano mėgstamiausių, o vadinasi - ir vienas iš „karališkų“ patiekalų! Labai rekomenduoju!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

500 gramų
Grietinė

200 gramų
Dižono garstyčios

50 gramų
Kietasis sūris

200 gramų
Augalinis aliejus

1 šaukštas
Malti juodieji pipirai

1/3 arbatinio šaukštelio

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus. Kiaulienos gabalą nuplaukite šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.

1. Supjaustykite kiaulieną maždaug 1 cm storio kepsniais.

1. Lengvai išmuškite visus šiuos kepsnius.

1. Sudėkite kepsnius ant skardos, išklotos kepimo popieriumi, ir įtrinkite juos maltais juodaisiais pipirais. Skardą dėkite į iš anksto iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 15 minučių.

1. Per tą laiką stambia tarka sutarkuokite sūrį.

1. Į dubenį sudėkite grietinę, Dižono garstyčias ir tarkuotą sūrį.

1. Išmaišykite visus šiuos ingredientus mentele.

1. Iš orkaitės išimtus kepsnius sudėkite į patogią kepimo formą, pateptą augaliniu aliejumi.

1. Kiekvieną kepsnį gausiai apdenkite grietininiu padažu. Formą dėkite į įkaitintą orkaitę ir kepkite 20 minučių.

1. Paruoštą kiaulieną patiekite karštą.

1. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!

Autorius: Babos receptai

„Babos receptai“ – tai ne vieno žmogaus, o ištisos kartų išminties kolekcija. Čia rasite autentiškus, laiko patikrintus patiekalus, kuriuos mūsų močiutės ir prosenelės gamino dešimtmečiais. Šie receptai yra kruopščiai renkami ir išsaugomi, siekiant perduoti lietuvių kulinarinį paveldą. Kiekvienas patiekalas pasižymi paprastumu, natūraliais ingredientais ir garantuotu skoniu, kuris primena vaikystę. Tai klasika, kuri niekada nepaves ir kuria galima pasitikėti. Sekite Facebook