Kiaulienos kepsnys orkaitėje folijoje

5 (3 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Kas nemėgsta skanaus, švelnaus kepsnio pietums ar vakarienei? Šiandien siūlau iškepti kepsnius folijoje kartu su daržovėmis, kad susigertų jų sultyse. Net jauna šeimininkė gali su jais susidoroti. Prieš gaminant kepsnius galima apkepti iš abiejų pusių iki auksinės rudos spalvos, tačiau tai nėra būtina. Pievagrybius galima pakeisti miško grybais. Dėl pikantiškumo pridėkite česnako arba adžikos, galite pabarstyti paruoštą patiekalą žolelėmis.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Mėsa / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kiauliena

600 gramų (sprandinė)
Vyšniniai pomidorai

200 gramų
Pievagrybiai

100 gramų
Šoninė

100 gramų (žalia rūkyta)
Paprika

1 vnt
Aliejus

pagal poreikį
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Žalumynai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Nuplaukite daržoves, nuplaukite ir nusausinkite kiaulieną.
2. Kiaulieną supjausčiau į keturis kepsnius, abi puses aptepau augaliniu aliejumi, druska ir pipirais.
Reklama
3. Kiekvieną kepsnį suvyniokite į šoninės juosteles ir dėkite ant kepimo folijos.
4. Pievagrybius supjaustykite į 2-4 dalis ir išdėliokite ant mėsos šonų. Kitoje kepsnio pusėje dėkite vyšninius pomidorus.
Reklama
5. Nupjaukite paprikos stiebą ir išimkite sėklas. Papriką supjaustykite žiedais arba griežinėliais ir uždėkite ant kiaulienos. Daržoves ir grybus pasūdykite, jei norite, pabarstykite žolelėmis.
6. Kiekvieną kepsnį ir daržoves suvyniokite į foliją ir padėkite ant kepimo skardos. Pašaukite į karštą orkaitę ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 20-25 minutes.
Reklama
7. Atidenkite foliją ir kepkite dar 8-10 minučių. Paruoštus kepsnius dėkite į lėkštes kartu su daržovėmis ir nedelsdami patiekite.
8. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama