Keptas vaivorykštinis upėtakis

5 (1 įvertinimai)

1 Porcija

15 min.

Apie receptą

Vaivorykštinis upėtakis – soti, sveika žuvis, kurią labai lengva paruošti. Be to, labai greitai iškepa. Upėtakį paruošime su ryškaus skonio ir spalvos padažu. Patiekalą paruošite per 10-15 minučių. Keptas vaivorykštinis upėtakis – patiekalas, kurio receptą turėtų žinoti kiekviena šeimininkė. Šis patiekalas išgelbės jus situacijoje, kai reikia greitai ir skaniai pagaminti ką nors. Pasirinkimas yra naudingas visiems!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vaivorykštinio upėtakio filė

1~2
Baltojo vyno actas

1 šaukštas
Susmulkinti askaloniniai česnakai

1 arbatinis šaukštelis
Susmulkintas imbieras

1 arbatinis šaukštelis (tarkuotas)
Citrinos žievelė

1/3 arbatinio šaukštelio
Druska

pagal skonį
Alyvuogių aliejus

5~7 šaukštai
Kmynai

1 arbatinis šaukštelis
Razinos

1~2 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Vaivorykštinio upėtakio filė nuplaukite po šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Nedideliame dubenyje sumaišykite kmynus, actą, askaloninius česnakus, imbierą, citrinos žievelę ir druską. Įpilkite alyvuogių aliejaus ir išmaišykite. Tada suberkite razinas ir vėl išmaišykite
Reklama
3. Upėtakio filė aptepkite alyvuogių aliejumi. Naudokite teptuką arba paskirstykite pirštais.
4. Filė pasūdykite ir pabarstykite kmynais. Į keptuvę supilkite aliejų, įkaitinkite ir ant vidutinės ugnies apkepkite upėtakį. Pirmiausia dėkite odele į apačią, kai žuvis apkeps iki vidurio (pabals), apverskite. Vaivorykštinio upėtakio filė kepama apie 7 minutes.
Reklama
5. Paruoštą keptą vaivorykštinio upėtakio filė dėkite ant serviravimo lėkštės, aptepkite padažu ir skanaukite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama