Jautienos kepenėlės, troškintos grietinėje
5 (3 įvertinimai)
3 Porcijos
55 min.
Apie receptą
Tai yra rafinuotas ir sotus patiekalas, kuriame dera paprastas paruošimas ir nepaprastas skonis. Kepenėlės tampa minkštos ir švelnios, o grietinė virsta kreminiu padažu. Užsirašyk šį receptą! Kepenėlės troškintos grietinėje – klasika, kuri pradžiugins visą šeimą. Šis patiekalas ne tik skanus, bet ir labai naudingas dėl didelio geležies ir vitaminų kiekio. Geriausia rinktis riebią grietinę – tuomet padažas bus tirštesnis ir kreminis. Patiekite su bulvių koše, ryžiais, grikiais arba troškintomis daržovėmis. Pasigaminkite ir mėgaukitės šiuo nuostabiu patiekalu!
Paskirtis: Pietų receptai
Receptai pagal ingredientus:
# Mėsa /
# Pieno produktaiReklama
-
Reikalingi ingredientai:
-
Jautienos kepenys600 gramų
-
Grietinė300 gramų
-
Vanduo100 gramų
-
Kvietiniai miltai3 šaukštai
-
Druskapagal skonį
-
Malti juodieji pipiraipagal skonį
-
Pienas300 mililitrų
-
Augalinis aliejus3 šaukštai
Reklama
Gaminimo eiga
-
1. Paruoškite visus būtinus ingredientus troškintoms jautienos kepenėlėms su grietine. -
2. Kepenėles nuvalykite, supjaustykite gabalais ir užpilkite pienu. Palikite 30 minučių pastovėti. Tai pašalins kraują ir padarys kepenėles švelnesnes. -
Reklama
-
3. Svogūną smulkiai supjaustykite. Į keptuvę įpilkite aliejaus ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Sudėkite svogūną ir kepkite 4–5 minutes, vis pamaišydami. Tuomet perkelkite į lėkštę. -
4. Dubenyje suberkite miltus ir sudėkite iš pieno išimtą jautienos kepenis, išmaišykite, kad kiekvienas gabaliukas apsiveltų. -
Reklama
-
5. Sudėkite kepenis į keptuvę po svogūnų ir apkepkite iš abiejų pusių, kol susidarys plutelė. -
6. Sumaišykite grietinę su vandeniu ir užpilkite ant kepenėlių. -
Reklama
-
7. Sudėkite apkepintą svogūną. -
8. Sumažinkite ugnį, uždenkite dangčiu ir troškinkite 10–15 minučių, kol išvirs. Nukelkite nuo ugnies. Pasūdykite, pabarstykite pipirais ir leiskite pastovėti 5 minutes. -
Reklama
-
9. Jautienos kepenėlės troškintos grietinėje paruoštos. Skanaus!Šaltinis: povar.ruRecepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)Ačiū už jūsų įvertinimą!
-
Reklama
Šiandien populiariausi receptai
-
Reklama



















