Įdaryti pomidorai

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Įdaryti pomidorai – labai efektingas, lengvai paruošiamas ir skanus užkandis, kuris papuoš bet kokį stalą. Receptas universalus, ingredientai gali būti patys įvairiausi, o rezultatas vis tiek bus puikus! Norite paruošti labai skanų, bet tuo pačiu įspūdingai atrodantį ir pakankamai paprastai pagaminamą užkandį? Įdaryti pomidorai – būtent tai, ko jums reikia. Pagal šį receptą pomidorus iš esmės galima įdaryti kuo tik širdis geidžia, tačiau aš siūlau net du įdaro variantus – galbūt vienas jų jums patiks. Bet apskritai svarbiausia – suprasti gaminimo principą, o su įdaru vėliau tikrai susitvarkysite ir patys.

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pomidorai

8 vnt
Citrinos

2 vnt
Druska ir pipirai

pagal skonį
Bryndza

200 gramų
Alyvuogės

200 gramų
Agurkas

1 vnt
Saldžioji paprika

1 vnt
Česnakas

4 skiltelės
Alyvuogių aliejus

4 šaukštai
Obuolys

3 vnt
Salierų stiebas

3 vnt
Krevetės

200 gramų
Lukštenti graikiniai riešutai

2 šaukštai
Majonezas

2 šaukštai
Grietinėlė

2 šaukštai (33% riebumo)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Pomidorus nuplauti, nusausinti. Nupjaukite dalį minkštimo nuo vaisiaus apačios.
2. Nupjauti pomidorų viršūnes. Arbatos šaukšteliu atsargiai išimti minkštimą, stengiantis nepažeisti vaisių sienelių. Minkštimą atidėti.
Reklama
3. Pomidorus iš vidaus pabarstyti nedideliu kiekiu druskos, kad iš vaisių išeitų perteklinė drėgmė. Padėti pomidorus pjūviu žemyn ant popierinės servetėlės ir palikti džiūti 20 min.
4. Paruošti įdarą su krevetėmis. Obuolius nulupti, išimti sėklas ir supjaustyti mažais kubeliais. Apšlakstyti obuolius 1 citrinos sultimis. Salierus nuplauti ir supjaustyti taip pat kaip obuolius. Graikinius riešutus susmulkinti peiliu. Krevetes pavirti sūdytame vandenyje 4 min. Atvėsinti ir nulupti. Dubenyje sumaišyti obuolius, salierus, riešutus ir krevetes. Pagardinti majonezu ir grietinėle, pagardinti druska ir pipirais pagal skonį.
Reklama
5. Paruošti įdarą graikiškai. Agurkus nulupti ir smulkiai supjaustyti. Paprikas nuplauti, išimti sėklas, supjaustyti mažais kubeliais. Alyvuoges supjaustyti griežinėliais. Česnaką nulupti, sutraiškyti. Bryndzą supjaustyti kubeliais. Likusios citrinos sultis išspausti, sumaišyti su alyvuogių aliejumi, česnaku, druska ir pipirais. Sumaišyti agurkus, paprikas ir alyvuoges. Įdėti bryndzą, supilti padažą, švelniai permaišyti.
6. Paruoštus pomidorus užpildyti įdarais ir palaikyti 1 val. šaldytuve.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!

Autorius: Babos receptai

„Babos receptai“ – tai ne vieno žmogaus, o ištisos kartų išminties kolekcija. Čia rasite autentiškus, laiko patikrintus patiekalus, kuriuos mūsų močiutės ir prosenelės gamino dešimtmečiais. Šie receptai yra kruopščiai renkami ir išsaugomi, siekiant perduoti lietuvių kulinarinį paveldą. Kiekvienas patiekalas pasižymi paprastumu, natūraliais ingredientais ir garantuotu skoniu, kuris primena vaikystę. Tai klasika, kuri niekada nepaves ir kuria galima pasitikėti. Sekite Facebook