Grikiai su pupelėmis

5 (1 įvertinimai)

3-4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Paruošti skanią vakarienę visai šeimai labai paprasta – derinkite pupeles ir grikius, kad pagamintumėte neįprastą garnyrą savo artimiesiems. Grikiai su pupelėmis – puikus sprendimas skaniai pamaitinti visą šeimą. Sveikas ir maistingas garnyras patiks visiems be išimties. Tikrai prisiminsite neįprastą grikių ir pupelių derinį.

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Grikiai

200 gramų
Pupelės

200 gramų
Morkos

80 gramų
Svogūnai

80 gramų
Augalinis aliejus

30 mililitrų
Vanduo

800 mililitrų
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite gaminius pagal sąrašą.
2. Pamirkykite pupeles per naktį kambario temperatūros vandenyje, kad pupelės greičiau išvirtų.
Reklama
3. Ryte pupeles nuplaukite, suberkite į puodą ir užpilkite švariu vandeniu. Vandens reikės apie 300-400 ml. Virkite 40-45 minutes, pupelės taps minkštos ir šiek tiek sutrupės. Virimo pabaigoje pupeles pasūdykite pagal skonį. Jei po virimo liko vandens, nusausinkite.
4. Kol verda pupelės, išvirkite grikius. Užvirinkite 400 ml vandens, suberkite grikius, truputį pasūdykite ir virkite ant vidutinės ugnies 20-25 min. Grikiai išvirs ir taps minkšti. Visas skystis bus absorbuojamas.
Reklama
5. Susmulkinkite daržoves: sutarkuokite morkas, o svogūną supjaustykite kubeliais.
6. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir, retkarčiais pamaišydami, 4-5 minutes pakepinkite daržoves, kol suminkštės. Be morkų ir svogūnų visada galite dėti ir kitų daržovių, pavyzdžiui, pomidorų ar cukinijų.
Reklama
7. Į keptuvę su daržovėmis suberkite pupeles ir grikius.
8. Išmaišykite ir troškinkite viską kartu ant silpnos ugnies 4-5 minutes. Patiekalą galite pabarstyti pipirais pagal savo skonį.
Reklama
9. Karštus grikius patiekite su pupelėmis. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama