Bandelės su varške

4.5 (4 įvertinimai)

10 Porcijos

4 val.

Apie receptą

Puikūs naminiai kepiniai gali suteikti puikią nuotaiką visai dienai. Štai kodėl aš taip mėgstu gaminti. Aromatas užpildo visą virtuvę, o šeima jau nekantrauja mėgautis skoniu. Žinoma, parduotuvėje visada galima nusipirkti jau paruoštą bandelę, bet tai ne mano atvejis. Siūlau išmokti pasigaminti bandelę su varške. Desertas gaunasi sultingas dėl įdaro, tešla greitai neišdžiūsta. Dar įdėjau razinų, bet galima pakeisti kitomis rūgščiomis uogomis arba visai nedėti. Viskas priklauso nuo jūsų.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

250 mililitrų
Sausos mielės

10 gramų
Sviestas

100 gramų
Varškė

450 gramų
Razinos

100 gramų
Kiaušinis

3 vnt
Cukrus

1 stiklinė
Miltai

4 stiklinės
Grietinė

2 šaukštai
Vanilinis cukrus

1 arbatinis šaukštelis
Druska

1 žiupsnelis
Trynys

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Į šiltą pieną supilkite 1 šaukštą cukraus, mieles ir 3 valg. šaukštus miltų. Maišykite, kol visiškai ištirps. Palikite mišinį pusvalandžiui šiltoje vietoje.
2. Kitame dubenyje sumaišykite 2 kiaušinius, 100 g cukraus ir 100 g minkšto sviesto. Ingredientus išplakti į putas.
Reklama
3. Dabar sumaišykite tešlą nuo pirmojo žingsnio su kiaušinių mase. Išmaišykite. Taip pat įpilkite vanilinio cukraus ir druskos.
4. Į mišinį išsijokite 3 puodelius miltų. Tada minkykite tešlą taip, kad ji neliptų prie rankų. Taip pat įpilkite 1 valg. šaukštą augalinio aliejaus. Palikite tešlą 2 valandas šiltoje vietoje po rankšluosčiu.
Reklama
5. Kol tešla ilsisi, paruoškite įdarą. Varškę pertrinkite per sietelį. Ir į ją įmuškite kiaušinį, pusę stiklinės cukraus, šiek tiek vanilinio cukraus, viską išmaišykite.
6. Pusvalandį razinas užpilkite karštu vandeniu, tada nusausinkite. Tada sudėkite į varškę, išmaišykite.
Reklama
7. Ant kepimo skardos išklokite kepimo popierių. Pakilusią tešlą išminkykite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Iškočiokite rutuliukus ir, šiek tiek paplodami, dėkite ant kepimo skardos.
8. Kiekviename pyragėlyje su stikline padarykite įdubimus, o į vidurį dėkite įdarą. Tešlą sutepkite plakto trynio ir šaukšto pieno mišiniu. Palikite tešlą pakilti 15 minučių.
Reklama
9. Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių. Kepkite 25 minutes, patiekite dar šiltą.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.5/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama