Greitas apelsinų pyragas

5 (2 įvertinimai)

4-6 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Šis pyragas patiks visiems dėl subtilios tekstūros ir citrusinių vaisių aromato. Paruošiamas labai lengvai, bet tuo pačiu yra vertas patiekti ne tik šeimyniniam arbatos vakarėliui, bet ir šventinei puotai. Prieš patiekiant greitą apelsinų pyragą galima papildomai papuošti cukraus pudra ir paryškinti žaliais mėtų lapeliais. Jį labai mėgsta tiek maži, tiek suaugę gardžių kepinių gerbėjai. Taigi, jei gaminsite jį savo šeimai ar svečiams, tikrai nesuklysite!

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Vaisiai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Apelsinai

1~2 gabaliukai (+ žievelė nuo 1 apelsino)
Miltai

150 gramų
Cukrus

300 gramų
Vanduo

100 mililitrų
Kepimo milteliai

0,5 arbatinio šaukštelio
Kiaušiniai

4 vnt
Sviestas

150 gramų
Cukraus pudra

pagal skonį (papuošimui)
Mėtų šakelės

pagal skonį (papuošimui)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Sumaišykite ir užvirinkite 100-120 gramų cukraus su vandeniu (sirupas turi šiek tiek sutirštėti).
2. Plonais griežinėliais supjaustytus apelsinus sudėkite į sirupą ir virkite ant silpnos ugnies, po dangčiu, 7-8 minutes.
Reklama
3. Likusį granuliuotą cukrų išplakite su kiaušiniais. Tada į tą patį dubenį sudėkite iš anksto suminkštintą sviestą, gerai išmaišykite, kol gausis vienalytė masė. Dabar suberkite vieno apelsino žievelę ir vėl gerai išmaišykite.
4. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, palaipsniui suberkite į gautą kiaušinių-sviesto mišinį. Tešla bus gana lengva ir skysta.
Reklama
5. Kepimo indą uždenkite kepimo popieriumi, ant dugno padėkite apelsinus išvirusius sirupe. Čia galite eksperimentuoti: nuo to, kaip išdėsite apelsinus, galiausiai priklausys pyrago išvaizda. Išdėlioju juos gėlės pavidalu, labai paprasta ir kartu gražu.
6. Dabar atsargiai, kad nepajudintumėte išklotų apelsinų, užpildykite juos tešla, išlyginkite - ir pyragą galite pašauti į orkaitę, įkaitintą iki 200 laipsnių. Kepkite pyragą su apelsinais 25-30 minučių, šiek tiek sumažindami ugnį, kad temperatūra būtų 180 laipsnių.
Reklama
7. Ar iškepęs pyragas, patikrinkite dantų krapštuku, kai ant jų neliks tešlos pėdsakų, pyragas yra paruoštas. Dabar išimkite pyragą iš orkaitės, palaukite, kol atvės, ir tik tada išimkite iš formos, apverskite ir nuimkite popierių.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama