Sūrio padažas

4.7 (4 įvertinimai)

4 Porcijos

30 min.

Apie receptą

Jūsų dėmesiui – klasikinis sūrio padažo gaminimo receptas. Šis padažas dažniausiai patiekiamas prie makaronų ir daržovių patiekalų, nors galima patiekti ir su įvairiais užkandžiais, traškučiais, mėsa. Sūrio padažas yra mano mėgstamiausias padažas. Esu pasiruošusi valgyti tiesiog tokį, ir su bet kuo – su bet kokiais patiekalais, užkandžiais. Kad ir tik su duona ar spirgučiais – tiesiog persivalgymas, ypač jei naudojate gerą sūrį, ne iš pigiausio, o iš tų, kurie brangesni. Tradiciškai toks sūrio padažas patiekiamas su makaronais, bet jei norite, galite patiekti su bet kuo - mėsa, paukštiena, įvairiausiais užkandžiais, traškučiais...

Paskirtis: Padažų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Sviestas

2 arbatiniai šaukšteliai
Miltai

2 arbatiniai šaukšteliai
Druska

1/2 šaukštelio
Sūris

150 gramų
Pienas

350 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Puode ant vidutinės ugnies ištirpinkite sviestą.
2. Į ištirpintą sviestą suberkite miltus.
Reklama
3. Sviestą ir miltus išplakite iki vientisos masės, nenukeldami puodo nuo ugnies.
4. Toliau plakant plona srovele supilkite pieną.
Reklama
5. Toliau plakite ir kaitinkite, kol mišinys pasidarys kečupo konsistencija.
6. Įpilkite sūrio (tarkuoto arba supjaustyto).
Reklama
7. Pakaitinkite ir plakite, kol sūris visiškai ištirps. Kai sūris išsilydys, nukelkite nuo ugnies.
8. Sūrio padažas paruoštas!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 4.7/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama