Graikiškas žuvies troškinys

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

55 min.

Apie receptą

Siūlau šią paprastą, bet labai skanią žuvį paruošti pietums ar vakarienei. Tai neužims daug laiko, o šeima jums labai padėkos. Kepimui tinka bet kokia baltoji jūros žuvis. Jei norite, nulupkite pomidorą, kurį laiką palaikykite karštame vandenyje, o po to palaikykite šaltame vandenyje, taip lengviau nusilups. Kepimo laikas priklausys nuo gabalėlių storio ir žuvies rūšies.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Jūros žuvis

400 gramų (balta)
Pomidoras

1 vnt (didelis)
Česnakai

1 skiltelė
Svogūnai

2 vnt
Druska

1/2 šaukštelio
Juodieji pipirai

pagal skonį
Augalinis aliejus

3 šaukštai

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus graikiškam žuvienės ruošimui.
2. Į keptuvę supilkite augalinį aliejų ir įkaitinkite ant vidutinės ugnies. Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną ir česnaką, sudėkite į keptuvę. Daržoves maišydami patroškinkite 2-3 minutes.
Reklama
3. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite griežinėliais. Viską pasūdyti, pipiruoti ir troškinti dar 5 minutes.
4. pakeptas daržoves perkelkite į dubenį.
Reklama
5. Žuvį supjaustykite porcijomis, pabarstykite druska ir pipirais. Žuvį dėkite į keptuvę ir kepkite iš abiejų pusių po 2-3 minutes.
6. Grąžinkite daržoves į keptuvę, uždenkite dangčiu ir troškinkite dar 15 minučių ant silpnos ugnies.
Reklama
7. Paruošta žuvį nukelkite nuo ugnies, išdėliokite lėkštėse ir nedelsdami patiekite.
8. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama