Burokėlių vyniotinis su silke ir sūrio kremu

5 (3 įvertinimai)

6 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Gražus, ryškus užkandžių vyniotinis tinkantis ant šventinio stalo. Burokėlių biskvitas kartu su lengvai sūdyta silke ir subtiliu kreminiu sūriu yra labai skanus! Daugelis mėgsta burokėlių ir silkės derinį, su kreminiu sūriu išeina labai švelniai. Toks originalus burokėlių vyniotinis papuoš bet kokį šventinį stalą. Ir jis vienas pirmųjų dingsta iš lėkštės. Pagaminti šį silkės užkandžių vyniotinį labai paprasta. Tokiu originaliu ir ryškiu burokėlių vyniotiniu būtinai papuoškite savo šventinį stalą. Tai paprasta, gražu ir labai skanu!

Paskirtis: Šventiniam stalui receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis / # Daržovės / # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Virti burokėliai

250 gramų (biskvitas)
Kiaušiniai

3 vnt (biskvitas)
Aliejus 1

šaukštas (biskvitas)
Kukurūzų krakmolas

80 gramų (biskvitas)
Silkės filė

200 gramų
Sūrio kremas

200 gramų
Krapai

1/2 šakelės
Druska

1 arbatinis šaukštelis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus. Burokėlius iškepkite arba išvirkite dieną prieš. Vyniotiniuj mums reikia 250 gramų nuluptų virtų burokėlių. Paimkite pasirinktą kreminį sūrį.
2. Išvirusius ir nuluptus burokėlius sutarkuokite smulkia tarka, pasūdykite.
Reklama
3. Kiaušinius padalinkite į baltymus ir trynius. Į burokėlius sudėkite trynius, o baltymus išplakite atskirai iki minkštų smailių.
4. Į burokėlius ir trynius supilkite krakmolą arba miltus ir gerai išmaišykite.
Reklama
5. Įpilkite augalinio aliejaus.
6. Sudėkite išplaktus kiaušinių baltymus.
Reklama
7. Švelniai išmaišykite, tešla turi likti puri.
8. Kepimo skardą išklokite nepridegančiu kepimo popieriumi arba silikoniniu kilimėliu. Išklokite tešlą ir paskleiskite lygiu sluoksniu. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje 10-13 minučių, bet vadovaukitės savo orkaite. Pasirengimą galima patikrinti iešmeliu. Neišdžiovinkite plutos per daug.
Reklama
9. Iškepusį burokinį biskvitą nuimkite nuo kepimo popieriaus, apverskite ir padėkite ant kito kepimo popieriaus. Leiskite jam atvėsti.
10. Įdarui kreminį sūrį sumaišykite su smulkiai pjaustytais krapais. Silkės filė be odos ir kaulų supjaustykite juostelėmis.
Reklama
11. Burokėlių biskvito paviršių aptepkite sūriu.
12. Ant kreminiu įdaru aptepto biskvito iš vieno krašto dėkite paruoštą silkės filė.
13. Viską susukame į vyniotinį.
Reklama
14. Suvyniokite į maistinę plėvelę ir padėkite į šaldytuvą bent 1 val.
15. Tada supjaustykite gabalėliais ir patiekite. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama