Bulvių-morkų užkepėlė su brokoliais

Bulvių-morkų užkepėlė su brokoliais

5 (1 įvertinimai)

4-5 Porcijos
1 val. 30 min.

Apie receptą

Kas mėgsta sveiką maistą? Taip! Labai ryškus ir skanus daržovių apkepas, kurį galima pasigaminti namuose! Brokoliai yra nuostabi kopūstų rūšis, bet jei po ranka jo neturite, tuomet į apkepą galite įdėti šparagines pupeles, šparagus, grybus... apskritai, ką tik mėgstate. Kaip pasigaminti bulvių-morkų užkepėlę su brokoliais, skaitykite žingsnis po žingsnio receptą.

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės
Reklama
  • Reikalingi ingredientai:

  • Bulvės
    500 gramų
  • Morkos
    300 gramų
  • Brokoliai
    400 gramų (šaldyti)
  • Svogūnai
    1 vnt
  • Česnakai
    3~4 skiltelės
  • Kukurūzų krakmolas
    15~30 gramų
  • Sviestas
    1 valgomasis šaukštas
  • Augalinis aliejus
    3 šaukštai
  • Druska
    pagal skonį
  • Šviežiai malti pipirai
    pagal skonį
Reklama
Gaminimo eiga
  • Paruoškite visus reikalingus ingredientus, įskaitant druską ir pipirus.
    1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus, įskaitant druską ir pipirus.
  • Bulves nulupkite, išvirkite ir sutrinkite su bulvių sultiniu ir sviestu arba augaliniu aliejumi. Jei bulvės po virimo labai trupa, tuomet...
    2. Bulves nulupkite, išvirkite ir sutrinkite su bulvių sultiniu ir sviestu arba augaliniu aliejumi. Jei bulvės po virimo labai trupa, tuomet į tyrę įpilkite 15 g krakmolo.
  • Reklama
  • Brokolius sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 2-3 minutes. užvirus supilame į kiaurasamtį.
    3. Brokolius sudėkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 2-3 minutes. užvirus supilame į kiaurasamtį.
  • Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka.
    4. Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite, morkas sutarkuokite stambia tarka.
  • Reklama
  • Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Atvėsinkite, suberkite česnaką, pipirus ir 15 g krakmolo.
    5. Svogūnus ir morkas pakepinkite augaliniame aliejuje, kol suminkštės. Atvėsinkite, suberkite česnaką, pipirus ir 15 g krakmolo.
  • Sutepkite silikoninę arba keraminę formą augaliniu aliejumi ir išdėliokite tyrę, suformuodami šonus.
    6. Sutepkite silikoninę arba keraminę formą augaliniu aliejumi ir išdėliokite tyrę, suformuodami šonus.
  • Reklama
  • Tada sudėkite brokolius į duobutę. Paspauskite šaukštu.
    7. Tada sudėkite brokolius į duobutę. Paspauskite šaukštu.
  • Ir paskutinis sluoksnis – morkos-svogūnai. Paspauskite jį šaukštu ir įdėkite apkepą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30 minučių.
    8. Ir paskutinis sluoksnis – morkos-svogūnai. Paspauskite jį šaukštu ir įdėkite apkepą į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių, 30 minučių.
  • Reklama
  • Kai apkepas bus paruoštas, leiskite jam pailsėti 5 minutes, uždenkite indu ir apverskite. Galite patiekti!
    9. Kai apkepas bus paruoštas, leiskite jam pailsėti 5 minutes, uždenkite indu ir apverskite. Galite patiekti!
  • Skanaus!
    10. Skanaus!
    Šaltinis: povar.ru
    Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)
    Ačiū už jūsų įvertinimą!
Lina Rom
Autorius: Lina Rom

Lina yra aistringa namų virtuvės šefė, kurios didžiausias malonumas – dalintis išbandytais ir mylimais šeimos receptais. Ji specializuojasi greitai ir lengvai paruošiamais, bet visada skaniais patiekalais, puikiai tinkančiais užsiėmusioms šeimoms. Linos patirtis kulinarijoje augo kartu su jos šeima, o dabar ji savo praktiškais patarimais ir nuoširdžiais receptais dalinasi su gaminimas.lt skaitytojais. Jos tikslas – įkvėpti kiekvieną atrasti gaminimo džiaugsmą. Sekite Facebook

  • Reklama
  • Reklama
Rekomenduojami receptai