Bandelės su uogiene

5 (2 įvertinimai)

2-3 Porcijos

1 val. 20 min.

Apie receptą

Kepiniai, kurie patiks visai šeimai, yra bandelės su uogiene. Greitai iškepa, o bandelių skonis puikus. Man asmeniškai šis receptas padeda, kai kefyras yra likęs arba neskanus. Tešla gaunama paklusni, nereikia papildomų miltų. O paruoštos bandelės minkštos ir purios, gerai išlaiko formą. Įdarui rinkitės tirštą uogienę. Ant tešlos paskleiskite ne daugiau kaip vieną šaukštą uogienės. Laikantis recepto ir atsižvelgiant į niuansus, kepiniai tikrai patiks savo išvaizda ir skoniu.

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / #

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Kefyras

200 mililitrų
Augalinis aliejus

100 mililitrų
Druska

1 arbatinis šaukštelis
Cukrus

1 valgomasis šaukštas
Mielės

30 gramų (šviežios)
Uogienė

10 šaukštai
Kvietiniai miltai

400~420 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite reikiamus ingredientus.
2. Dubenyje sumaišykite kefyrą ir augalinį aliejų. Įkaitinkite mikrobangų krosnelėje iki 36-38 laipsnių temperatūros.
Reklama
3. Į kefyro masę suberkite mieles ir cukrų. Išmaišykite.
4. Suberkite miltus, druską. Pradėkite minkyti tešlą šluotele.
Reklama
5. Kai tik pasidaro sunku maišyti, minkykite rankomis.
6. Paruošta tešla turi būti minkšta, lanksti, nelipti prie rankų. Suapvalinkite ir sudėkite į dubenį. Uždenkite dubenį rankšluosčiu ir palikite tešlą šiltoje vietoje be skersvėjų 30 minučių.
Reklama
7. Praėjus nurodytam laikui, tešlos tūris padidės, ji paruošta pjaustyti.
8. Padalinkite tešlą į 10 lygių dalių.
Reklama
9. Kiekvieną dalį sutrinkite pirštais į 11-12 cm skersmens blyną. Į vidurį įdėkite po šaukštą uogienės.
10. Suformuokite trikampius.
Reklama
11. Paruoštas bandeles perkelkite į kepimo skardą. Palikite 30 minučių, kad sutvirtėtų. Aptepkite kiaušiniu. Pašaukite į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę 20-25 min.
12. Išimkite bandeles iš orkaitės. Šiek tiek atvėsinkite ant kepimo skardos.
13. Tada perkelkite į dubenį, gerai atvėsinkite ir patiekite.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama