Žuvies kukuliai padaže

5 (2 įvertinimai)

4-5 Porcijos

40 min.

Apie receptą

Yra daug žuvies kotletų receptų. Noriu pasidalinti savo žuvies kotletų grietinės padaže receptu. Žuvies kukuliai yra labai skanūs ir švelnūs. O juos paruošti labai paprasta. Žuvies kukuliai padaže – labai skanus patiekalas, paruošiamas greitai ir paprastai. Jei iš karto gaminu daug pusgaminių kotletų, juos užšaldau. Žuvies kotletus padaže galima valgyti atskirai, pabarstyti žolelėmis. Galite pagaminti bet kokį jums patinkantį garnyrą. Skanaus!

Paskirtis: Vakarienės receptai

Receptai pagal ingredientus: # Žuvis

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Žuvies filė

0,5 kg
Balta duona

100 gramų
Kiaušinis

1 vnt
Citrinos žievelė

1 vnt
Druska

pagal skonį
Pipirai

pagal skonį
Sviestas

pagal skonį
Sviestas

40 gramų
Augalinis aliejus

3~4 šaukštai
Grietinė

200 gramų
Vanduo

1 stiklinė
Citrinų sultys

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuplaukite ir nuvalykite žuvies filė. Sumalkite iki vientisos masės.
2. Duoną labai smulkiai sutrupiname (galite iš anksto keletą minučių pamirkyti vandenyje) ir dedame į žuvies faršą.
Reklama
3. Nutriname vienos citrinos žievelę, taip pat dedame į faršą.
4. Išplakite vieno kiaušinio baltymą ir supilkite į faršą. Jei įdaras sausas, galima įpilti pieno arba vandens. Druska ir pipirai pagal skonį. Formuojame kotletus. Kepkite juos keptuvėje 10 minučių.
Reklama
5. Miltus pakepinkite, kol jie taps kreminiai, suberkite sviestą ir išmaišykite.
6. Į miltus supilkite vienos citrinos sultis ir vandenį, nenukeldami nuo viryklės išmaišykite. Į padažą įpilkite trynio, prieskonių pagal skonį. Sumažiname ugnį.
Reklama
7. Mėsos kukulius sudėkite į padažą ir troškinkite ant silpnos ugnies 10-15 minučių. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama