Vyšnių pyragas be glitimo

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

1 val.

Apie receptą

Paruoškite šį skanų pyragą be glitimo ir jūsų ragautojai tikrai įvertins jūsų kulinarinį talentą. Migdolų ir kokosų miltų skonio derinys tešloje su vyšniomis yra neįtikėtinai sėkmingas. Galite naudoti šaldytas arba šviežias vyšnias, tačiau uogos turi būti be kauliukų. Naudojau didelius kiaušinius. Mano kepimo formos skersmuo 18 cm.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai / # Uogos

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Migdolų miltai

110 gramų
Kokosų miltai

40 gramų
Cukraus pudra

80 gramų
Druska

1/2 arbatinio šaukštelio
Kiaušiniai

4 vnt
Vyšnios

120 gramų (šaldytos, be kauliukų)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Naudodami kiaurasamtį, nuplaukite šaldytas vyšnias šiltame vandenyje.
2. Kiaušinių baltymus ir trynius atsargiai atskirkite į atskirus indus.
Reklama
3. Visus trynius sudėkite į didelį dubenį ir suberkite cukraus pudrą.
4. Šiuos ingredientus plakite mikseriu, kol gausite šviesų mišinį.
Reklama
5. Į šį mišinį suberkite migdolų ir kokosų miltus ir viską švelniai išmaišykite.
6. Kiaušinių baltymus sudėkite į atskirą sausą dubenį ir įberkite žiupsnelį druskos. Baltymus plakite mikseriu, kol susidarys stabilios smailės.
Reklama
7. Baltymų mišinį sudėkite į dubenį su likusiais ingredientais.
8. Mentele įmaišykite kiaušinių baltymus iki vientisos masės.
Reklama
9. Kepimo indo dugną uždenkite kepimo popieriumi ir išklokite visą tešlą, išlyginkite ją mentele.
10. Ant viršaus tolygiai paskirstykite vyšnias. Pyragą dėkite kepti į jau įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę apie 35 minutes.
Reklama
11. Iškepusį pyragą atvėsinkite ir patiekite.
12. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama