Vyšnių pyragas

5 (1 įvertinimai)

12 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Na, o kas gali būti skaniau už sodrius, sočius, naminius pyragus. Derlingą vasaros sezoną ruošiame pyragėlius su vyšniomis. Kvapus, saldžiarūgštis, sodraus vyšnių skonio pyragas karštą vasaros dieną nudžiugins artimuosius prie taurės šalto kompoto, pieno ar limonado. Jį paruošti labai paprasta.

Paskirtis: Pyragų ir tortų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Uogos / # Pieno produktai / # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

200 mililitrų
Mielės

20 gramų (presuotos)
Cukrus

6 šaukštai
Vanilinis cukrus

5 gramai
Druska

0,5 arbatinio šaukštelio
Majonezas

120 gramų
Kvietiniai miltai

400~450 gramų
Vyšnios

300 gramų (šviežios)
Kiaušinis

1 vnt
Krakmolas

1 šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Į dubenį supilkite šiltą pieną. Įdėkite mieles, įdėkite 1 šaukštą cukraus, išmaišykite. Leiskite pastovėti 10-15 minučių. Po šio laiko mielės suaktyvės ir suputos.
2. Įpilkite dar 4-5 šaukštus cukraus, vanilinio cukraus ir druskos.
Reklama
3. Supilkite majonezą į dubenį su pienu, mielėmis, cukrumi, vaniliniu cukrumi ir druska. Gerai sumaišykite šiuos ingredientus. Galima plakti.
4. Palaipsniui suberkite išsijotus miltus.
Reklama
5. Minkykite minkštą, elastingą tešlą. Uždenkite maistine plėvele ir padėkite į šiltą vietą.
6. Po 50-60 minučių tešla padidės ir bus paruošta darbui.
Reklama
7. Padalinkite tešlą į dvi nelygias dalis. Didžiąją dalį iškočiokite sudėkite į kepimo formą.
8. Vyšnias nuplaukite, išimkite kauliukus. Tešlą pabarstykite krakmolu, išdėliokite vyšnias. Krakmolas sugers vyšnių sultis.
Reklama
9. Iškočiokite ir antrąją tešlos dalį, išpjaukite juosteles. Padėkite juosteles ant vyšnių.
10. Leiskite pyragui pastovėti kambario temperatūroje 25-30 minučių. Aptepkite plaktu kiaušiniu ir pašaukite į orkaitę, įkaitintą iki 175-180 laipsnių. Pyragą kepkite 40-50 minučių.
Reklama
11. Išimkite paruoštą pyragą iš formos, uždenkite rankšluosčiu ir leiskite atvėsti. Tada supjaustykite ir patiekite.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama