Voveraitės grietinėje

5 (1 įvertinimai)

3 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Itin populiarus patiekalas – voveraitės grietinėje. Lengva paruošti ir sudėti ingredientus, bet skanu ir maistinga. Kad ir kaip patiekalą pavadintumėte, svarbiausia, kad jis būtų tikrai skanus. Jei turite tikrų, gerų, šviežių voveraičių – patikinu, patiekalas išeis neprilygstamas!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Voveraitės

800 gramų
Sviestas

60 gramų
Svogūnai

300 gramų
Grietinė

300 gramų
Paprika

100 gramų
Citrinų sultys

3~4 šaukštai
Miltai

1 arbatinis šaukštelis
Sūris

100 gramų
Česnakai

3 skiltelės
Druska, pipirai

pagal skonį
Šviežios petražolės

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškime ingredientus – nuvalykite svogūną ir česnaką, labai kruopščiai nuplaukite voveraites. Susmulkiname petražoles.
2. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, jame pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Kai svogūnas taps minkštas, suberkite papriką. Išmaišykite, suberkite voveraites, uždenkite dangčiu ir troškinkite 35-40 minučių ant vidutinės ugnies. Voveraitės bus troškinamos savo sultyse, tad aliejaus daugiau nebereikia.
Reklama
3. Tada nuimame dangtį, nugariname skystį, dedame smulkiai supjaustytą česnaką ir dar paverdame 10 min. Voveraitės jau gerai ištroškintos, bet dabar jas reikia lengvai apkepti - taip nugariname skystį ir šiek tiek pakepiname.
4. Pusę grietinės sumaišykite su miltais, galite įpilti šiek tiek vandens. Supilkite gautą voveraičių mišinį ir lėtai troškinkite dar 5 minutes.
Reklama
5. Voveraites troškiname maždaug iki tiek, kad skystis kažkur per pusę išgaruos.
6. Tada į voveraites sudedame likusią grietinę, sūrį ir petražoles. Skardą su voveraitėmis pašauname į orkaitę – kepame tiesiogine prasme 5 minutes, kol išsilydys sūris.
Reklama
7. Patiekite karštą, pagal tradiciją – su virtomis bulvėmis. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama