Vokiškos salotos su dešra ir marinuotais agurkais

5 (1 įvertinimai)

4 Porcijos

45 min.

Apie receptą

Puiki bulvių salotų versija, ryški ir pikantiška. Tinka ne tik užkandžių stalui, bet ir vakarienei. Ir produktai yra prieinami visiems. Marinuotus agurkus galima pakeisti raugintais agurkais sumažinus vyno acto kiekį. Salotų padažui galite naudoti bet kokį rafinuotą aliejų be stipraus aromato.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

500 gramų
Marinuoti agurkai

200 gramų
Dešra

200 gramų
Raudonasis svogūnas

1 vnt
Cukrus

1 žiupsnelis
Vyno actas

2 šaukštai (arba balzamiko)
Alyvuogių aliejus

2 šaukštai
Petražolės

1 saujelė
Juodieji pipirai

pagal skonį
Grūdinės garstyčios

1 šaukštas

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite ingredientus.
2. Smulkiai supjaustykite raudonąjį svogūną, pabarstykite cukrumi ir apšlakstykite balzamiko vyno actu. Išmaišykite, šiek tiek minkykite. Suberkite smulkintus petražolių lapelius be stiebų, grūdėtas garstyčias ir alyvuogių aliejų. Gerai išmaišykite padažą.
Reklama
3. Bulves išvirkite lupenomis ir nedelsdami nulupkite. Karštas bulves supjaustykite kubeliais ir sudėkite į padažą. Išmaišykite ir atvėsinkite.
4. Į atvėsusias bulves suberkite kubeliais pjaustytus agurkus.
Reklama
5. Tada sudėkite rūkytą dešrą, taip pat supjaustytą kubeliais. Viską išmaišyti.
6. Salotos paruoštos! Galima patiekti iš karto, bet geriausia valandai padėti į šaldytuvą.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama