Bandelės su uogiene

5 (3 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Paprastą bandelių su uogiene receptą gavau iš močiutės, o ji – iš mamos. Labai skanios bandelės! Man bandelės su uogiene – vaikystės skonis. Vaikystėje kiekvieną vasarą leisdavau pas močiutę kaime, o tokios bandelės su uogiene buvo jos, galima sakyti, firminės. Žinoma, šiuose bandelėse nėra jokių įmantrybių - tai pačios paprasčiausios, net šiek tiek primityvios bandelės, bet... Jos skanesnės už bet kokius skanėstus iš pompastiškų konditerijos parduotuvių. Subtilios, sodrios, gaivios ir su stikline naminio pieno...

Paskirtis: Užkandžių receptai

Receptai pagal ingredientus: # Miltai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Miltai

600 gramų
Sausos mielės

2 arbatiniai šaukšteliai
Cukrus

50 gramų
Druska

1/2 šaukštelio
Pienas

480 mililitrų
Kiaušiniai

2 vnt
Kiaušinio trynys

1 vnt
Vanilinas

1/4 arbatinio šaukštelio
Augalinis aliejus

100 mililitrų
Uogienė

250 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Dideliame dubenyje sumaišykite sausus ingredientus: miltus, mieles, druską ir cukrų. Įpilkite šilto pieno, kiaušinių ir kiaušinio trynio, vanilės ir augalinio aliejaus. Rankomis minkykite lygią tešlą, kol ji nebelips prie rankų.
2. Uždenkite dubenį plastikine plėvele ir palikite 1 valandai kambario temperatūroje.
Reklama
3. Pakilusią tešlą paskirstome ant miltais pabarstyto paviršiaus, iškočiojame į maždaug 35 x 42 cm sluoksnį.
4. Tešlą supjaustykite į 30 kvadratų, kurių kraštinė yra apie 7 cm.
Reklama
5. Kiekvieno kvadrato centre pirštu padarykite mažą įdubimą. Į kiekvieną duobutę dedame apie 1 arbatinį šaukštelį uogienės.
6. Kiekvieną kvadratą atsargiai perlenkite per pusę.
Reklama
7. Pirštais gerai suspauskite siūles.
8. Teptuku sutepkite kiekvieną bandelę augaliniu aliejumi.
Reklama
9. Bandeles paskirstome į kepimo indą, gausiai pateptą augaliniu aliejumi, siūlėmis žemyn. Bandeles galite dėti arti vienas kito, nes patepėme jas augaliniu aliejumi, tad nesulips.
10. Sudėjus visas bandeles į kepimo formą, nereikėtų iš karto dėti į orkaitę – pirmiausia reikia bandeles uždengti rankšluosčiu ir leisti pastovėti 20 minučių kambario temperatūroje. Tuo tarpu orkaitę įkaitiname iki 175 laipsnių.
Reklama
11. Kepkite 25-30 minučių iki auksinės rudos spalvos.
12. Iškepusias bandeles apibarstykite cukraus pudra ir patiekite. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama