Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže

Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže

5 (1 įvertinimai)

4-5

Porcijos

1 val. 20 min.

Gaminamo laikas

Apie receptą

Vištienos kukuliai su cukinijomis yra švelnus, skanus dietinis patiekalas nuostabiame kreminiame padaže. Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže – nuostabus vasaros patiekalas. Paprastas, skanus, švelnus ir dietinis. Patariu visiems pabandyti!

Receptai pagal ingridientus: # Paukštiena / # Daržovės
  • Reikalingi ingredientai:

  • Vištienos filė
    400 gramų
  • Svogūnai
    1,5 vnt
  • Baltonas
    50 gramų
  • Cukinijos
    2 vnt
  • Morkos
    1 vnt
  • Saulėgrąžų aliejus
    30 ml
  • Sviestas
    30 gramų
  • Pienas
    250 mililitrų
  • Druska
    1 arbatinis šaukštelis
  • Kaip pagaminti
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    1. Batoną pamirkykite šaltame virintame vandenyje. Po 5-7 minučių išspauskite vandenį. Pusę svogūno nulupkite, nuplaukite. Nuplaukite ir vištienos filė. Vištienos filė, batoną ir svogūnus sumalkite su mėsmalę.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    2. Faršą pasūdykite ir gerai išmaišykite.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    3. Iš faršo suformuokite apvalius rutuliukus ir sudėkite į puodą su verdančiu vandeniu. Virkite kukulius 20-25 minutes, kol suminkštės.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    4. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite vieną svogūną ir morką. Sudėkite į nepridegantį puodą ar keptuvę.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    5. Į puodą supilkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų ir kepkite daržoves maišydami 10 minučių ant vidutinės ugnies. Galite užpilti šiek tiek sultinio, kuriame virė mėsos kukuliai, kad daržovės ne tiek apkeptų, kiek troškintųsi.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    6. Tada į keptuvę su svogūnais ir morkomis sudėkite pjaustytas cukinijas.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    7. Supilkite dar šiek tiek sultinio ir toliau troškinkite daržoves, kol suminkštės. Įdėkite druskos pagal skonį.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    8. Paruoškite baltąjį padažą. Į keptuvę įdėkite gabalėlį sviesto ir miltų. Ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su miltais iki vientisos masės, be gumulėlių.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    9. Palaipsniui supilkite pieną ir įmaišykite sviestą bei miltus. Supilkite stiklinę sultinio iš mėsos kukulių, pasūdykite pagal skonį ir nuolat maišydami užvirinkite padažą iki tirštos konsistencijos. Pieną galima pakeisti grietinėle, bet tada sviesto dėti nereikia.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    10. Mėsos kukulius sudėkite į baltąjį padažą.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    11. Uždenkite keptuvę su mėsos kukuliais padažu ir pakaitinkite 5-6 minutes.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    12. Mėsos kukulius ir padažą sudėkite į puodą su daržovėmis ir išmaišykite.
  • Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže
    13. Vištienos kukuliai su cukinijomis baltame padaže paruošti. Skanaus!
    Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!
    Šaltinis: povar.ru
Rekomenduojami receptai