Bulviniai vėdarai

Apie receptą

Iš bulvių galima pagaminti šimtus skirtingų patiekalų. Garnyrai, pyragaičiai, užkandžiai, taip pat pirmieji patiekalai. Siūlau būtinai išmėginti receptą, kaip pasigaminti bulvinius vėdarus. Nė viena šventė ar puota neapsieina be bulvių. Ji tokia pat svarbi kaip duona. Šis receptas padės paįvairinti įprastus ir jau kiek pabodusius patiekalus. Vietoj riebių dešrelių siūlau pasigaminti bulvinius vėdarus, kurie nustebins ir pradžiugins jūsų svečius ir šeimą.

• Reikalingi ingredientai:

• Bulvė
  200 gramų
• Grietinė
  20 gramų
• Grybai
  100 gramų
• Svogūnai
  1 vnt
• Kiaušinis
  1 vnt
• Kiaulienos žarnynas
  1 vnt
• Miltai
  30 gramų
• Pipirai, druska
  pagal skonį
• Aliejus
  pagal skonį
• Lašiniai
  50 gramų

• 1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.

• 2. Bulves nulupkite, sutarkuokite arba sumalkite. Svogūną nulupkite ir labai smulkiai supjaustykite.

• 3. Grybus nuplaukite, nuvalykite ir supjaustykite kubeliais.

• 4. Smulkiai supjaustykite lašinius.

• 5. Pakepinkite svogūną, po kurio laiko prie svogūnų sudėkite lašinius.

• 6. Sudėkite grybus.

• 7. Į tarkuotas bulves įmuškite kiaušinį, suberkite miltus, pakepintus grybus su svogūnais ir taukais bei grietine, druską ir pipirus.

• 8. Kiaulienos žarnas kruopščiai nuplauname po tekančiu vandeniu, įdarome gautu bulvių-grybų mišiniu ir dedame į karštą keptuvę.

• 9. Kepkite iš abiejų pusių, tada pusvalandžiui pašaukite į iki 160 laipsnių įkaitintą orkaitę.

• 10. Dešrą patiekite su grietine ir žolelėmis. Gero apetito!

  Daugiau panašių receptų rasite paspaudę ČIA!

  Šaltinis: povar.ru

• • Salierų pesto

  • Itališkas apkepas pusryčiams

  • Žirnių sriuba žiemai

• Jums taip pat gali patikti:

  • Lazankės

  • Kiauliena lezone

  • Tradiciniai balandėliai

Rekomenduojami receptai