Vištienos ir vermišelių sriuba

3.5 (2 įvertinimai)

4 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Lengva ir skani sriuba. Mama dažnai ją gamina, kai sergu ir nenoriu apkrauti skrandžio, bet niekada neatsisakau suvalgyti ko nors skanaus. Papasakosiu, kaip virti sriubą su vištiena ir makaronais. Su makaronais iš anksto ar didelėmis porcijomis sriubos geriau neruošti. Laikui bėgant makaronai išbrinksta ir praranda skonį bei išvaizdą. Galite naudoti bet kokias vištienos skerdenos dalis. Sriubą būtinai patiekite karštą, galite papuošti šviežiomis žolelėmis, virtu kiaušiniu, skrebučiais ir grietine.

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

1~2 vnt
Kiaušiniai

2 vnt
Morka

1 vnt
Vermišeliai

100 gramų
Vištienos šlaunelės

2 vnt
Druska ir pipirai

pagal skonį
Petražolės

pagal skonį

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nuplaukite vištieną. Į puodą supilkite vandenį ir sudėkite vištiena. Uždėkite puodą ant vidutinės ugnies ir virkite apie 30 minučių, būtinai pašalinkite putas.
2. Nulupkite morkas ir bulves. Bulves supjaustykite vidutiniais gabalėliais, morkas sutarkuokite vidutine tarka, makaronus sulaužykite.
Reklama
3. Kai vištiena beveik išvirs, į sultinį įberkite druskos ir pipirų.
4. Atskirai išvirkite kiaušinius.
Reklama
5. Į sultinį sudėkite bulves ir virkite 10 min.
6. Po 10 minučių suberkite morkas. Tada suberkite vermišelius ir virkite dar 3-4 minutes.
Reklama
7. Vištienos mėsą išimkite iš sriubos ir atvėsinkite. Nuimkite mėsą nuo kaulų ir grąžinkite mėsą atgal į puodą.
8. Virtus kiaušinius padėkite po šaltu vandeniu, tada nulupkite ir perpjaukite pusiau.
Reklama
9. Supilkite sriubą į dubenėlius, į kiekvieną įdėdami po pusę kiaušinio.
10. Nuplaukite petražoles ir stambiai supjaustykite. Pagardinkite sriubą druska ir pipirais pagal pageidavimą, papuoškite žolelėmis ir patiekite.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 3.5/5 (2 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama