Kremas Napoleono tortui

5 (4 įvertinimai)

1 Porcija

15 min.

Apie receptą

Norite iškepti garsųjį tortą namuose ir ieškote tobulo recepto? Parodysiu kaip pasigaminti kremą "Napoleono" tortui, nuo kurio tikrai apsidžiaugsite. Išvirti tokį kremą nėra sunku, o su žingsnis po žingsnio nuotraukomis ir komentarais kiekvieną proceso etapą net absoliutus konditerijos meno naujokas gali tai padaryti. Vanilė yra tik vienas iš skonio variantų. Kremą taip pat galima papildyti, pavyzdžiui, citrinos ar apelsino žievele.

Paskirtis: Padažų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Pienas

600 mililitrų
Druska

1 žiupsnelis
Vanilės ankštis

1 vnt
Kiaušinis

3 vnt
Kukurūzų krakmolas

60 gramų
Cukrus

200~250 gramų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Į puodą supilkite pieną, įberkite druskos ir pusę cukraus, vanilės. Uždėkite ant ugnies ir užvirinkite.
2. Atskirai išplakti kiaušinius, antrąją dalį cukraus ir krakmolą.
Reklama
3. Į kiaušinių masę pamažu pilkite karštą pieną (geriausia per sietelį), nuolat maišydami, kad kiaušiniai nesutirštėtų.
4. Grąžinkite ant ugnies ir virkite nuolat maišydami, kol kremas sutirštės.
Reklama
5. Pagamintą kremą nukelkite nuo ugnies, uždenkite plėvele ir šiek tiek atvėsite.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (4 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama