Vištienos ir pupelių salotos

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

50 min.

Apie receptą

Salotų su vištiena ir pupelėmis gaminimo receptas. Konservuotos pupelės puikiai papildo vištienos salotas. Jos ruošiamos naudojant daug daržovių ir žolelių, todėl jos yra labai sveikos. Šios skanios vištienos ir pupelių salotos patiks visai šeimai.

Paskirtis: Salotų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena / # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

5 vnt
Česnakai

2 skiltelės
Kiaušiniai

3 vnt
Vištienos krūtinėlė

700 gramų
Petražolės

1 krūva
Druska

pagal skonį
Alyvuogių aliejus

30 mililitrų
Raudonasis svogūnas

1 vnt
Saldžioji paprika

3 vnt
Konservuotos raudonosios pupelės

1 vnt (stiklainis)

Reklama

Gaminimo eiga

1. Vištienos krūtinėlę nuplaukite, į puodą įpilkite šalto vandens, sudėkite mėsą ir padėkite ant ugnies. Kai vanduo užvirs, pirmąjį sultinį reikės nupilti. Krūtinėlę dar kartą nuplaukite, į puodą supilkite švarų vandenį, nulupkite morkas ir svogūnus ir sudėkite į vandenį, taip pat suberkite juodųjų pipirų žirnelius ir lauro lapą. Virkite apie keturiasdešimt minučių. Vėliau iš šio sultinio galite virti sriubą.
2. Vištienos krūtinėlę palikite atvėsti sultinyje. Jai atvėsus, išimkite krūtinėlę iš sultinio, nuimkite odelę, mėsą atskirkite nuo kaulų, minkštimą supjaustykite mažais gabalėliais.
Reklama
3. Bulves išvirkite su lupenomis, išvirkite kiaušinius, leiskite šiek tiek atvėsti, nulupkite bulves ir nulupkite kiaušinius.
4. Svogūną nulupkite, papriką nuplaukite ir supjaustykite į keturias dalis, išimkite pertvaras ir sėklas. Svogūną supjaustykite mažais gabalėliais, o paprikas - plonomis, ne ilgomis juostelėmis.
Reklama
5. Bulves ir kiaušinius supjaustykite mažais kubeliais. Atidarykite pupelių skardinę ir nupilkite skystį. Nuplaukite ir susmulkinkite žoleles. Labai smulkiai supjaustykite česnaką.
6. Dubenyje sumaišykite visus paruoštus ingredientus, įpilkite šiek tiek alyvuogių aliejaus, druskos, viską gerai išmaišykite. Leiskite salotoms šiek tiek pastovėti.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama