Vištiena su džiovintais grybais

5 (3 įvertinimai)

4 Porcijos

7 val.

Apie receptą

Labai rekomenduoju šį receptą visiems, kurie mėgsta keptą vištieną. Dėl marinavimo grietinėje ji pasirodo švelni, o grybai suteikia nuostabų aromatą. Atkreipkite dėmesį į receptą! Tokią vištieną su grybais galima patiekti ne tik pietums ar vakarienei šeimai, bet ir ant šventinio stalo. Grybų sultinį rekomenduojama virti sriubai ar padažui. Sūris turi būti geros kokybės, kad jis gerai ištirptų. Tokiai vištienai tinka beveik bet koks garnyras.

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Vištiena

500 gramų
Džiovinti grybai

20 gramų
Kietasis sūris

60 gramų
Česnakai

2 skiltelės
Grietinė 25%

2 šaukštai
Adžika

1/2 arbatinio šaukštelio
Druska

pagal skonį
Juodieji pipirai

pagal skonį
Sausas bazilikas

1/2 šaukštelio

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus ingredientus. Džiovintus grybus 5 valandas pamirkykite šaltame vandenyje.
2. Vištiena, supjaustykite porcijomis ir dėkite į dubenį. Vištieną pasūdykite, pipiruokite, suberkite adžiką, smulkiai pjaustytą česnaką ir sausą baziliką.
Reklama
3. Į dubenį su vištiena įpilkite grietinės ir išmaišykite.
4. Uždenkite dubenį su vištiena ir padėkite į šaldytuvą 6 valandoms, kad pasimarinuotų.
Reklama
5. Išmirkytus grybus nuplaukite, užpilkite švariu vandeniu ir užvirę virkite ant vidutinės ugnies 30 min. Sultinį nupilkite, o grybus supjaustykite juostelėmis, sudėkite į vištieną.
6. Sumaišykite vištieną ir grybus, sudėkite į kepimo indą. Uždenkite indą kepimo folija ir kepkite orkaitėje 40 minučių 180 laipsnių temperatūroje.
Reklama
7. Sūrį sutarkuokite ir apibarstykite viršų.
8. Grąžinkite vištieną į orkaitę ir kepkite dar 10-15 minučių, kol pagels. Po kurio laiko išimkite formą su paruošta vištiena ir nedelsdami patiekite.
Reklama
9. Skanaus!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (3 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama