Vienos kotletai iš vištienos

5 (1 įvertinimai)

5 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Vienos kotletų ypatumas yra tas, kad mėsa ne sumalama per mėsmalę, o susmulkinama į gabalėlius. Ir tada marinuojama keletą valandų. Tai leidžia jums pasigaminti nuostabiai skanius kotletus. Vienos kotletai turi būti minkšti ir sultingi. Pabarstykite juos šviežiomis žolelėmis, paruoškite daržovių salotas ir drąsiai patiekite. Gero apetito!

Paskirtis: Pietų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Paukštiena

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvių krakmolas

2 šaukštai
Vištienos filė

400 gramų
Majonezas

100 gramų
Rafinuotas saulėgrąžų aliejus

5 šaukštai
Chmeli

suneli
Druska

pagal skonį
Česnakai

1 skiltelė
Kiaušinis

1 vnt

Reklama

Gaminimo eiga

1. Paruoškite visus reikalingus ingredientus.
2. Vištienos filė supjaustykite mažais gabalėliais.
Reklama
3. Česnaką smulkiai sutarkuokite arba išspauskite per spaudą.
4. Dubenyje sumaišykite vištienos filė, majonezą, krakmolą, kiaušinį, česnaką, druską, prieskonius ir gerai išmaišykite.
Reklama
5. Mėsą uždenkite dangčiu ir padėkite marinuotis į šaldytuvą bent 2-3 valandoms. Idealiu atveju pasiruoškite iš vakaro ir palikite per naktį šaldytuve.
6. Keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų. Šaukštu paskleiskite mėsą, formuodami kotletus. Apkepkite iš abiejų pusių.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama