Vegetariška sriuba su perlinėmis kruopomis

5 (1 įvertinimai)

6 Porcijos

2 val.

Apie receptą

Vegetariška sriuba su agurkais ir perlinėmis kruopomis – soti skani sriuba. Ją gerai virti vasarą arba pasninko metu. Šią sriubą galima virti su grybais arba be jų. Sriubos pagrindas bus kepimas aliejuje. Vegetariško marinato su miežiais receptas skirtas 3 litrams vandens. Ją galima virti mėsos arba vištienos sultinyje. Perlines kruopas galima mirkyti iš vakaro, tada skrudinti nereikia. Ši sriuba yra maloni su nedideliu rūgštumu, todėl gamindami patikrinkite, ar sriuboje yra pakankamai sūrymo. Sėkmės ir gero apetito!

Paskirtis: Sriubų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Daržovės

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Bulvės

500 gramų
Marinuoti agurkai

300 gramų
Perlinės kruopos

100 gramų
Morkos

150 gramų
Svogūnai

150 gramų
Aliejus

pagal skonį
Druska, pipirai

pagal skonį
Žalumynai

1 ryšulėlis

Reklama

Gaminimo eiga

1. Miežius pakepinkite karštoje keptuvėje 5 minutes.
2. Iškepusius miežius nuplaukite ir virkite 30 min.
Reklama
3. Kol perlinės kruopos verda, supjaustykite bulves.
4. Svogūną supjaustyti pusžiedžiais.
Reklama
5. Morkas supjaustykite juostelėmis.
6. Supjaustykite agurkus ir dėkite į puodą kartu su bulvėmis.
Reklama
7. Pakepinkite svogūną iki skaidrumo, sudėkite morkas. Kepkite 5-7 minutes.
8. Sudėkite pakepintas daržoves į puodą.
Reklama
9. Suberkite prieskonius ir, jei reikia, užpilkite sūrymu, virkite dar dešimt minučių.
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama