Varškės ir grietinėlės desertas su šokoladu ir kava

5 (1 įvertinimai)

2 Porcijos

3 val.

Apie receptą

Subtilus varškės-grietinėlės desertas su sodriu šokolado-kavos skoniu pradžiugins jūsų mėgstamus ragautojus. Desertas paruoštas pridedant želatinos ir turi purios suflė struktūrą. Kuo riebesnę grietinėlę naudosite, tuo skanesnis bus desertas. Būtinai naudokite juodąjį, o ne pienišką šokoladą.

Paskirtis: Desertų receptai

Receptai pagal ingredientus: # Pieno produktai

Reklama

Reikalingi ingredientai:
Varškė

200 gramų
Šokoladas

50 gramų (juodasis)
Grietinėlė

150 mililitrų (20% riebumo)
Medus

50 gramų
Želatina

15 gramų
Kava

1 šaukštelis (tirpi)
Vanduo

150 mililitrų

Reklama

Gaminimo eiga

1. Nedelsdami paruoškite visus ingredientus.
2. Visą želatiną supilkite į puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir palikite 30 minučių, kad išbrinktų.
Reklama
3. Tada į išbrinkusią želatiną supilkite grietinėlę ir suberkite gabalėliais susmulkintą šokoladą. Virkite mišinį ant silpnos ugnies, neužvirdami, kol šokoladas ir išbrinkusi želatina visiškai ištirps. Rezultatas turėtų būti vienalytis mišinys.
4. Nuimkite puodą nuo viryklės ir supilkite tirpią kavą, plakite šluotele, kol visiškai ištirps.
Reklama
5. Atskirame dubenyje sumaišykite varškę ir medų.
6. Šokolado-kavos mišinį plona srovele supilkite į varškę ir medų, kartu plakdami ingredientus blenderiu, kol gausis vienalytė masė.
Reklama
7. Paruoštą mišinį supilti į dubenėlius ir padėti į šaldytuvą sustingti apie 2 val.
8. Paruoštą desertą patiekite apibarstę tarkuotu šokoladu ir papuošę vaisių gabalėliais.
Reklama
9. Gero apetito!
Šaltinis: povar.ru

Recepto įvertinimas 5/5 (1 įvertinimai)

Ačiū už jūsų įvertinimą!
Reklama